Gradina de legume 2025, Aprilie

Boleții de castan, cunoscuți și sub denumirea de capace maro, trebuie curățați cu atenție, deoarece sunt adesea infestați cu larve. Ai grijă și la mucegaiul de aur.…

Nu veți putea cumpăra o cutie de porcini pentru că ciuperca micorizală se dezvoltă numai în păduri. Cu toate acestea, puteți cultiva și alte ciuperci nobile.…

Poți distinge relativ ușor cântrelele gustoase de cântecele false prin câteva caracteristici tipice.…

Dacă ciupercile proaspete sunt acoperite cu puf alb, nu este mucegai. În schimb, crește un miceliu nou, inofensiv.…

Boleții de castan se găsesc adesea în pădure și sunt ideali pentru uscare. Apoi devin deosebit de aromate.…

Cultivarea ciupercilor de piatră gustoase nu este atât de dificilă și introducerea ideală pentru începătorii în cultivarea ciupercilor.…

Așa-numitele capace maro sunt gărgărițele gigantice roșii-maronii, care pot fi cultivate pe paie în grădina de acasă.…

Puteți păstra cântecele proaspete pe care le-ați cules singur la frigider pentru câteva zile. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică bunurilor achiziționate, care se strică mai repede.…

Cel mai bun mod de a curăța chanterele este să le freci ușor cu o cârpă sau o perie moale. Cu toate acestea, nu ar trebui să le spălați.…

Chanterele se pot conserva foarte bine prin congelare. Cu toate acestea, ar trebui mai întâi să pregătiți sau cel puțin să vă albiți ciupercile proaspete.…

Chanterele pot fi conservate într-o varietate de moduri. Puteți congela, usca, fierbe sau mura ciupercile.…

Dacă vă place să creșteți singuri ciuperci, veți găsi adesea truse de cultivare pentru „capițe maro” în magazine. Acest nume popular ascunde diverse ciuperci pe care le puteți colecta și în sălbăticie. Perioada capacului maro este din august În spatele „Braunkappe” se ascund diverse ciuperci.…

Ciupercile sunt rele și nu trebuie consumate dacă miros urât și se întunecă.…

Ca toate ciupercile, ciupercile buton se strică rapid, dar pot fi făcute să reziste mai mult dacă sunt depozitate corespunzător.…

Ciupercile stridii sunt potrivite pentru uscare. O pudră de condiment aromat poate fi făcută din ciuperci stridii uscate adăugând alte condimente.…

Ciupercile stridii trebuie întotdeauna curățate uscate cu o cârpă și o perie. Spălarea lor își pierde aroma.…

Ar trebui fie să procesați ciupercile stridii imediat, fie să le păstrați într-un loc răcoros, întunecat și aerisit pentru o perioadă scurtă de timp. Se strică foarte repede.…

Ciupercile stridii pot fi cultivate nu numai pe lemn, ci si foarte bine pe paie amestecate cu zat de cafea. Incearca-l!…

Culegeți în principal iarna gustoasa ciupercă de stridii, unde poate fi găsită în principal pe sau pe lemnul de fagi morți.…

Uneori, ciupercile proaspete de stridii sunt acoperite cu un puf alb, dar acesta nu este mucegai. Află aici ce este asta.…

Ciupercile stridii pot fi procesate în mai multe moduri. Au cel mai bun gust proaspăt prăjite în unt și asezonate cu sare și pătrunjel.…

Cultivarea ciupercilor stridii nu este dificilă. Puteți obține ciuperci proaspete din propria noastră cultură în grădină, pe balcon sau chiar în pivniță.…

Ciupercile de stridii sau ciupercile de stridii pot fi cultivate foarte bine pe lemn. Cel mai bine este să folosiți lemn de foioase sau de molid pentru aceasta.…

Ciupercile proaspete au o durată de valabilitate scurtă, dar pot fi conservate folosind o varietate de metode, cum ar fi congelarea și uscarea.…

Ciupercile stridii sunt grozave pentru cultivarea pe paie. Tot ce aveți nevoie este paie, ciuperci și un loc întunecat și răcoros.…

Ciupercile stridii pot fi congelate foarte bine si astfel conservate. Acestea trebuie păstrate într-un congelator cât mai proaspăt, crud și bine curățat posibil.…

Ciupercile proaspete sunt grozave de congelat pentru utilizare ulterioară. Ca rezultat chiar câștigă în aromă și gust.…

In perioada iunie-octombrie puteti culege, cu putin noroc, delicioase ciuperci comestibile. Cu toate acestea, unele ciuperci arată foarte asemănătoare cu acestea.…

Perioada de valabilitate a ciupercilor proaspete este foarte scurtă: în afara frigiderului, ciupercile trebuie consumate într-o zi.…

Ciupercile nu trebuie spălate, ci doar curățate chimic cu o perie și un prosop de bucătărie. Altfel își vor pierde gustul.…