Paiele sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea ciupercilor stridii, deoarece materialul este bun la reținerea umidității și este, de asemenea, deosebit de respirabil. Paiele de grâu în special s-au dovedit în acest scop.
Paiele oferă ciupercilor stridii un substrat optim
Cumpărați icre de ciuperci
Mai întâi ai nevoie de spori fungici sau de icre cu care să „inoculezi” paiele. Cel mai bine este să folosiți icre de ciuperci în loc de spori, deoarece aceștia din urmă necesită o cantitate semnificativă de timp, răbdare și experiență. Inocularea puietului, pe de altă parte, este ca și cum ați planta răsaduri care și-au dezvoltat deja rădăcinile - și duce la succes mult mai rapid.
Pregătiți terenul de reproducere
Desigur, nu este suficient să răspândești pur și simplu icrele de ciuperci pe paie, materialul trebuie mai întâi pregătit în consecință. Mai întâi tăiați paiele cu foarfecele de bucătărie în bucăți lungi de aproximativ trei până la cinci centimetri. Se toarnă într-o cratiță mare și se acoperă cu multă apă. Aduceți apa și paiele la fiert, ambele trebuie să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 45 de minute. În cele din urmă, lăsați paiele să stea zece minute înainte de a strecura apa. Prinde apa din paie: este foarte hranitoare si este grozava pentru udarea ciupercilor.
semănat și îngrijire
De îndată ce paiele pasteurizate s-au răcit la temperatura camerei și sunt deja ușor uscate, puneți-le într-un recipient adecvat și amestecați cu niște zaț de cafea. Acum sfărâmă puietul în bucăți fine și amestecați-le în paiele îmbogățite. Unii furnizori încorporează deja icrele de ciuperci în rumeguș, așa că tot ce trebuie să faceți este să o acoperiți cu un alt strat mai gros de paie sau rumeguș. La final, umeziți puternic solul cu un pulverizator. Pune vasul sau sacul într-un loc răcoros și întunecat. Pivnițele sau un garaj, de exemplu, sunt foarte potrivite. Temperatura ambientală ideală pentru cultivarea ciupercilor este de aproximativ 10°C. Pulverizați cultura în mod regulat cu apă, astfel încât mediul de cultură să nu se usuce niciodată complet.
sfaturi
După ceva timp, la suprafață va apărea un puf albicios. Acesta nu este mucegai, deoarece este aproape întotdeauna negru, roz, galben sau verde-albăstrui pe ciuperci. Apropo: ciupercile stridii pot fi cultivate și pe un balot de paie umezit într-un colț umbrit al grădinii.