Prunul rezistent nu trebuie să lipsească din nicio grădină. Între iulie și noiembrie inspiră cu recolta dulce. Aflați mai multe despre diferențele dintre diferitele soiuri de prune în acest articol.

Soiuri timpurii

După o înflorire delicată primăvara, prunele timpurii încântă prin gustul lor dulce de la jumătatea lunii iulie.

Prună Bühler timpurie

Aceste fructe pot fi recoltate de la sfârșitul lunii iulie. Prunul auto-fructabil este adesea plantat în grădina casei. Datorită caracterului său robust, pruna timpurie Bühler este considerată rezistentă la Sharka. Această boală virală este transmisă în principal de afide și are un impact negativ asupra randamentelor culturilor.

Pruna timpurie a lui Zimmer

Fructele mici, dulci, sunt coapte la începutul lunii august. Această prună întunecată timpurie are nevoie de o prună vecină pentru polenizare. Nu este autofertilă.

Hanka

De la mijlocul lunii iulie, acest prun oferă fructe proaspete. Fructele albastru închis sunt acoperite cu o cremă albastru deschis. Conținutul ridicat de zahăr îi conferă un gust răcoritor de dulce.

Katinka

Primul tort cu prune al verii poate fi savurat cu Katinka. Pulpa verde-gălbuie oferă o experiență gustativă minunată de la mijlocul lunii iulie.

Prună timpurie Ersinger

Mai ales în vestul din sudul Germaniei, soiul timpuriu joacă un rol important. Este adesea cultivat în grădini mici. Fructele lor sunt recoltate în două-trei treceri de la mijlocul lunii august. Sunt foarte dulci și mediu-tare. Cu toate acestea, o vară umedă afectează negativ recolta. Pruna clasică de casă este potrivită pentru regiunile umede.

Pruna casei

Acest soi vechi oferă un vis de toamnă dulce grădinii. Fructele mici pot fi descoperite în primul rând în grădinile vechi. În horticultura profesională, apare doar în zonele fără risc de sharka.

Elena

Alternativ, se cultivă Elena rezistentă. Prunele lor suculente sunt puțin mai mari decât cele ale prunei de casă.

Rase noi

Prezentare

O prăjitură delicioasă cu fructe poate fi pregătită la sfârșitul toamnei. Pulpa suculentă și dulce poate fi ușor separată de miez. În plus, soiul Presenta convinge prin rezistența la Sharka.

Hanita

Această tulpină are rezultate deosebit de bune pentru aspectul său incomparabil și gustul unic. În 1980, ea a fost creată dintr-o cruce. Pulpa mediu-ferme poate cântări până la 45 de grame. Soiul autofertil se maturizează între sfârșitul lunii august și mijlocul lunii septembrie. Pruna polivalentă este potrivită pentru toate zonele de creștere și poate fi folosită în multe feluri.

Recomandări dulci pentru prelucrare ulterioară

Suc:

  • Prună Bühler timpurie
  • Katinka
  • Hanita
  • pruna de casă
  • Prună timpurie Ersinger

dulceata si compot

  • pruna de casă
  • Prună timpurie Ersinger
  • Hanita

topping de tort

Majoritatea soiurilor de prune sunt potrivite pentru prepararea prăjiturii cu fructe proaspete. Hanita și Hanka nu sunt incluse.

consum proaspăt

Fructele au cel mai bine gust proaspăt din copac. Ele pot fi păstrate până la o săptămână. Soiul de prune Cacacs Schöne este potrivit doar pentru prelucrare ulterioară.

Sfaturi și trucuri

Pruni noi pot fi cultivați dintr-un miez. Soiurile vechi, nealtoite, se propagă bine prin lăstari.

FT

Categorie:

Copaci