Ciupercile de piatră sunt o formă a ciupercilor cultivate populare care pot fi cumpărate în supermarketuri pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, puteți cultiva gustoase ciuperci și în grădină, pe balcon sau chiar în pivniță fără prea mult efort - complet lipsite de substanțe nocive și în calitate organică.

Să crești singur ciuperci nu este atât de dificil

Pentru nou-veniți: folosirea puilor gata preparate

Puteți să vă ușurați în mod deosebit și să cumpărați așa-zișii pui gata pregătiți de la dealeri specialiști, care sunt livrați într-o cutie de carton cu substratul deja inoculat. Există întotdeauna un ghid detaliat atașat, cu ajutorul căruia nu poți face nimic rău și nu poți câștiga experiență inițială ca cultivator de ciuperci. Când folosiți un astfel de pui gata făcut, există de fapt doar trei lucruri de luat în considerare:

  • Substratul trebuie mai întâi pătruns complet cu miceliul ciupercii la minimum 18 °C și maxim 24 °C.
  • Apoi inițiați dezvoltarea corpurilor fructiferi scăzând temperatura la 10 până la 18 °C.
  • Substratul cu miceliu trebuie menținut umed, dar nu îmbibat cu apă.

Cultivarea ciupercilor de piatră - așa funcționează

Dacă tipul de cultivare a ciupercilor descris mai sus este prea plictisitor pentru tine, poți să crești singur ciuperci de piatră în felul următor:

  • În primul rând, substratul este pregătit.
  • Puteți folosi materiale diferite pentru aceasta, dar paiele sau fânul funcționează cel mai ușor.
  • Tăiați paiele libere în bucăți mici și pasteurizați-le în apă clocotită în prealabil.
  • Baloții de paie sunt bine umeziți cu multă apă.
  • Acum inoculați paiele cu icrele de ciuperci.
  • Se sfărâmă și se amestecă uniform în material.
  • Acum puneți cultivarea ciupercilor într-un loc cu o temperatură maximă de 18 °C.
  • Acest lucru poate fi, de asemenea, complet întunecat, deoarece ciupercile nu efectuează fotosinteza.
  • Un loc umbrit în grădină sau un subsol răcoros este ideal.

Cultivarea ciupercilor necesită multă răbdare

Acum trebuie să așteptați până când paiele sunt complet infuzate cu miceliu și în sfârșit apar primele corpi fructiferi. Aveți răbdare: în funcție de temperatură, poate dura câteva săptămâni până la luni înainte de primul val de recoltare până când ciupercile cresc cu adevărat. Până atunci, păstrați întotdeauna paiele ușor umede. Din păcate, culturile de ciuperci sunt colonizate rapid de muștele de fructe și alte insecte care sunt atrase de mirosul intens de ciuperci. Acest lucru poate fi prevenit acoperind cutia de propagare cu tifon pentru muște.

sfaturi

În loc să cumpărați icre de ciuperci gata preparate, puteți lua și ciuperci obișnuite de supermarket și le puteți pune pe paiele umezite - sporii conținuti inoculează în mod natural materialul. Cu toate acestea, această metodă durează mult mai mult înainte de a putea recolta.

Categorie:

Gradina de legume