Sucul de portocale proaspăt stors dă imediat energie și împrospătează. Desigur, puteți cumpăra și suc de portocale în tetrapakuri, dar sucul proaspăt stors este mult mai gustos. Prin urmare, ar trebui să vă faceți timp și să stoarceți singuri cantitatea dorită de portocale.
Portocalele pot fi stoarse și manual
Portocalele sunt sănătoase
Conținutul lor ridicat de vitamina C stimulează metabolismul nostru și asigură un sistem imunitar puternic. Organismul are nevoie de alte ingrediente precum acid folic, potasiu, fier și magneziu pentru regenerarea celulară, printre altele. Cu toate acestea, portocala este, de asemenea, destul de bogată în calorii. 100 de mililitri de suc conțin 44 de calorii. Dacă folosiți un litru de suc pe zi ca potolitor de sete, este posibil să cântăriți rapid câteva kilograme prea mult. Sucul de portocale este mai bine băut în porții mici ca o gustare ușoară.
stoarcerea portocalelor
Pentru sucul proaspăt de portocale, cel mai bine este să folosiți portocale suculente coapte. Acestea sunt mai mici decât portocalele buricului și au și pielea mai subțire. Sucul de portocale ar trebui să fie plin și ferm.
Aveți următoarele opțiuni diferite pentru stoarcere:
- presa electrica
- presa manuala de citrice
- Presă pulpa printr-o sită
Cu presa electrică, tăiați portocala în jumătate și apăsați jumătățile una după alta pe conul acționat electric. Sucul care se scurge este colectat într-un recipient separat.
La presa manuală de citrice procesul de stoarcere este similar, doar că trebuie să rotiți manual jumătățile de portocale de pe conul de stoarcere. Sucul se adună în canalul de suc.
Daca vrei sa storci portocala printr-o sita, mai intai curatati fructele si taiati-le in bucati mici. Acestea pot fi presate printr-o sită cu ochiuri fine cu o lingură.
crește producția de suc
Există mai multe moduri de a crește producția de suc.
- Pune portocala la cuptorul cu microunde sau in apa fierbinte pentru cateva secunde. Pulpa este slăbită de căldură și mai mult suc scapă.
- Rotiți portocala de câteva ori înainte și înapoi, acest lucru slăbește și pulpa.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur