Arpagicul-usturoiul, adesea denumit și Allium tuberosum sau arpagic chinezesc, aparține familiei prazului, cum ar fi arpagicul, usturoiul sau ceapa. Din punct de vedere botanic și aspect, este destul de asemănător cu arpagicul comun (Allium schoenoprasum), dar spre deosebire de acestea are o aromă distinctă de usturoi. Frunzele sunt, de asemenea, mai înalte cu până la 80 de centimetri și sunt, de asemenea, mai late.

locația și substratul

Arpagicul are nevoie de un sol afânat și bogat în nutrienți, care ar trebui să fie și destul de umed. Puteți slăbi solul argilos cu humus și nisip, deoarece planta nu tolerează îmbinarea cu apă. În caz contrar, se simte foarte confortabil într-un loc însorit până la semi-umbrit - doar soarele plin și umbra sunt de evitat.

udare si fertilizare

Păstrați întotdeauna planta umedă, dar evitați îmbinarea cu apă. Specimenele plantate în grădină trebuie, de asemenea, udate în mod regulat, mai ales în perioadele uscate de vară. Pentru fertilizare se recomanda un ingrasamant organic vegetal, care poate fi adaugat in apa de irigare la fiecare patru saptamani. Furnizați planta cu compost matur primăvara. Iarna, în schimb, nu se folosește îngrășământ.

Recoltarea și iernarea

Usturoiul arpagic este o plantă perenă, ale cărei părți aeriene mor complet în sezonul rece. Cu toate acestea, a încolțit rapid din nou în primăvara următoare. Dacă doriți să recoltați pe tot parcursul anului, ar trebui să cultivați arpagicul-usturoi într-o oală și să ierniți la aproximativ 12 până la 18 °C într-un loc luminos. Arpagicul plantat poate fi recoltat din iunie până în octombrie. Tăiați tulpinile la câțiva centimetri deasupra solului și evitați recoltarea întregii plante dacă este posibil. Ca și în cazul arpagicului, florile și mugurii pot fi folosiți și în bucătărie.

Vecini buni / vecini răi

Asemănător cu arpagicul, arpagicul se armonizează foarte bine cu castraveții, roșiile, căpșunile, morcovii și nasturțiile. Trebuie evitată o cultură mixtă cu alți praz (în special praz), precum și cu brassica, fasole și mazăre.

Sfaturi și trucuri

Arpagicul este, de asemenea, cel mai ușor de înmulțit prin divizare. În scopul reîntineririi, această măsură ar trebui efectuată aproximativ la fiecare trei ani. Diviziunea are loc fie la începutul primăverii, fie toamna târziu.

Categorie:

Ierburi