Din cele mai vechi timpuri (și probabil chiar și mai mult), trandafirul nu a fost doar un simbol al frumuseții botanice, ci și o plantă medicinală și culinară râvnită. Acum se estimează că există între 100 și 250 (în funcție de modul în care numărați) specii diferite și nenumărate soiuri - și se adaugă rase noi în fiecare zi. Desigur, se pune întrebarea pentru mulți iubitori de trandafiri: sunt toți trandafirii cu adevărat comestibili sau există unii care sunt otrăvitori?
Trandafirii adevărați sunt un decor alimentar nobil și delicios
Doar trandafirii adevărați sunt potriviți pentru consum
În primul rând, există multe flori frumoase care poartă numele de „trandafir”. Cu toate acestea, nu toți trandafirii sunt de fapt trandafiri adevărați! Doar trandafirii sălbatici și cultivați din genul Rosa aparțin trandafirilor reali și, prin urmare, comestibili; toate celelalte sunt de obicei numite așa, deși nu sunt de fapt trandafiri. Bujorii (Paeonia), trandafirii sălbatici sau hollyhocks (Alcea rosea) sau trandafirii de Crăciun sau de zăpadă (Helleborus niger) au flori asemănătoare trandafirilor, dar aparțin unor genuri de plante complet diferite și sunt de obicei chiar otrăvitori.
sfaturi
De asemenea, trandafirii în ghiveci sau buchetele de trandafiri cumpărate nu sunt potrivite pentru consum, deoarece aceste plante au fost tratate intens cu pesticide toxice.