Sorilea (Achillea millefolium) a fost apreciată ca plantă care vindecă rănile încă din Grecia antică și a fost cultivată în mod deliberat ca plantă medicinală în grădinile mănăstirii timp de multe secole. Chiar și astăzi, această plantă poate servi ca un remediu blând și ca un supliment alimentar sănătos.

Mijlocul verii este cel mai bun moment pentru a recolta șoricelul

Alegerea locației potrivite pentru recoltare

În natură, șarveta se găsește adesea pe parcurs, unde atrage atenția. Aici, însă, nu există doar pericolul ca plantele de la marginea pajiștilor furajere să fie contaminate cu îngrășăminte și pesticide. Adesea se poate întâmpla și ca plantele să fie contaminate de moștenirile câinilor în libertate sau efectuati. Dacă, pe de altă parte, șarveta perenă este cultivată într-o locație însorită din propria grădină, atunci este mai puțin probabil să fie confundată cu dublele uneori otrăvitoare.

Cel mai bun moment pentru recoltare

Uleiurile esențiale din flori și frunze de șoricel sunt cele mai concentrate în mijlocul verii. Spre deosebire de alte ierburi, șarful poate fi tăiat la cantitatea necesară de recoltă în timpul căldurii amiezii. Acest lucru este valabil mai ales dacă doriți să uscați părțile plantei pentru o utilizare ulterioară. Când recoltați, tăiați întotdeauna la aproximativ o lățime de mână deasupra solului pentru a permite plantelor să se refacă după tăiere și să recrească. Pe parcursul anului, puteți smulge și frunze individuale de la plante puternice pentru a rafina aroma supelor și a altor mâncăruri.

Uscarea corectă a șarvelei

De asemenea, florile și frunzele șoricelului pot fi folosite proaspete pentru prepararea ceaiurilor și băilor de șezut. Tincturile pot fi preparate pentru stocare sau cantități specifice pot fi uscate pentru depozitare. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să legați mici buchete de ierburi din șoldul tăiat într-o zi uscată și să le agățați cu capul în jos într-un loc bine aerisit, dar acoperit. Uneori trebuie să întoarceți părțile din interiorul buchetelor spre exterior în timpul uscării pentru a obține o uscare uniformă, fără mucegai sau putregai.

sfaturi

Puteți prepara o limonadă răcoritoare din plante din flori proaspete de șoricel în mijlocul verii, dacă lăsați florile peste noapte într-un ulcior cu apă împreună cu puțin zahăr și suc de lămâie.

Categorie:

Ierburi