Deși ardeii gras provin inițial din climatele calde din America Centrală și de Sud, le puteți recolta și fructele în propria grădină. Fie cumperi plante tinere, fie poți crește singur ardei din semințe.

Semințele pot fi uscate sau îndepărtate din ardei proaspeți copți și uscate. Cea mai bună calitate a semințelor poate fi recunoscută după următoarele criterii:
- sămânța a fost păstrată rece, uscată și întunecată
- semințele sunt ferme și nu pot fi înțepate
- semințele au o dimensiune de doi până la patru milimetri și o culoare ocru
Cât durează perioada de germinare?
Timpul de germinare a semințelor de ardei variază în funcție de calitatea semințelor, temperatură și adâncimea de semănat. În cel mai bun caz, semințele germinează după cinci zile, dar grădinarul pacient trebuie adesea să aștepte până la două săptămâni înainte ca primele răsaduri de ardei să poată fi văzute.
Activați germinarea semințelor de ardei
Pentru a îmbunătăți timpul de germinare și germinarea semințelor uscate, înmuiați-le în ceai călduț de mușețel sau apă de usturoi timp de 1 până la 2 zile. Acest lucru distruge orice germeni și ciuperci care pot fi prezenți pe semințe.
Sfaturi și trucuri
Ardeii în ghiveci pot fi însămânțați pe tot parcursul anului. Cu condiția să primească suficientă lumină și să fie protejate împotriva înghețului.