Nasturtium nu este doar foarte decorativa, usor de ingrijit si gustoasa, este si un remediu popular si remediu la domiciliu pentru bolile tractului respirator superior si infectiile tractului urinar. Cu greu vei putea găsi un remediu mai frumos pentru cistita.

Udarea potrivită

Pentru ca nasturtiul sa poata creste luxuriant si caci, are nevoie de multa apa. Cu toate acestea, umezeala trebuie evitată, pentru că nu-i place deloc. A da mult îngrășământ poate fi bine intenționat, dar face ca nasturția să dezvolte numeroase frunze și să înflorească cu greu. Un pic de compost primăvara este suficient.

Nasturtium iarna

Nasturtium nu este rezistentă. Adesea este cultivat doar anual. Dacă primul îngheț le îngheață, atunci trebuie doar să le semănați din nou în primăvara viitoare. Cu toate acestea, puteți lăsa și nasturțiul să iernă într-o locație luminoasă, ferită de îngheț. Cu toate acestea, aveți nevoie de mult spațiu pentru asta. Este deosebit de util pentru soiuri speciale sau plante în ghivece.

Dacă doriți să aveți aceeași varietate de nasturțiu anul viitor, dar nu îi puteți oferi un loc de iarnă potrivit, atunci adunați semințele acestei plante și semănați-le primăvara sau butași de plante. Butașii sunt efectiv clone, dar semințele nu sunt identice cu planta mamă.

Boli ale Nasturtiumului

Cel mai mare dușman al nasturtiumului este afida și suferă foarte mult din cauza ei. Omida verzei albe este și ea foarte dură. De asemenea, le poți combate pe ambele biologic, ca să mai poți mânca nasturtium mai târziu.

Recoltarea nasturtiumului

Nasturtium poate fi folosit in multe feluri. Vă puteți bucura de tuberculul dezgropat gătit. Puteți recolta frunzele tinere și le puteți adăuga în salată ca un plus aromat sau le puteți folosi ca topping pentru pâine. Florile decorative sunt de asemenea comestibile si sunt ideale pentru prepararea untului de flori, ca decor comestibil pentru un bufet sau pentru salate.

Mugurii de nasturtium sunt adesea folosiți ca înlocuitor pentru capere. Pentru a face acest lucru, fierbeți mugurii spălați într-un bulion de oțet, apă și sare și turnați acest amestec într-un borcan curat cu capac cu șurub cât este încă fierbinte. O inchizi ermetic imediat, apoi caperele „greșite” pot fi păstrate câteva luni.

De asemenea, puteți mura florile de nasturțium în oțet pentru a le conserva. Acestea însă nu sunt fierte, ci murate crude. Asigurați-vă că mugurii sunt complet acoperiți cu oțet pentru a nu se mucegăi. Utilizați un oțet de mere blând, se armonizează bine cu gustul florilor delicat aromate.

Elementele esențiale pe scurt:

  • se toarnă copios
  • Evitați îmbinarea cu apă
  • Mare nevoie de spatiu
  • ajutor pentru alpinism
  • nu rezistent
  • Frunzele, bulbii, mugurii și florile sunt comestibile

Sfaturi și trucuri

Dacă folosiți părți din nasturțiu în bucătărie, atunci evitați utilizarea pesticidelor chimice.

UE

Categorie:

Gradina de legume