Fasolea poate fi recoltată între mai și octombrie, în funcție de semănat. Aflați mai jos cât de lung este sezonul de creștere pentru fasole și cum să spuneți când este timpul să recoltați.

Fasolea poate fi recoltată din mai în funcție de semănat

Când se seamănă fasolea?

Fasolea tolerează înghețul ușor și, prin urmare, poate fi însămânțată în aer liber încă de la sfârșitul lunii februarie. (Informații detaliate despre semănat găsiți aici.) Dacă nu vă deranjează puțină muncă în plus, puteți chiar să creșteți delicioasele fasole acasă la mijlocul lunii ianuarie. Cu toate acestea, fasolea poate fi însămânțată și mai târziu. Semănatul până la jumătatea lunii aprilie este destul de posibil.

De la sămânță la fructe

Sezonul de creștere al fasolei este de trei luni și jumătate până la patru luni, în funcție de soi. Asta înseamnă că dacă semănați fasolea la mijlocul lunii februarie, puteți începe recoltarea la jumătatea lunii iunie. Recolta se întinde de obicei pe câteva săptămâni. Dacă nu vă semănați fasolea până la jumătatea lunii aprilie, începutul perioadei de recoltare va fi amânat până la jumătatea lunii august.

Recunoașteți când fasolea este gata de recoltat

Fasolea poate fi recoltată atunci când păstăile sunt complet crescute, adică au atins o lungime de 15 până la 20 cm (în funcție de soi). Fasolea trebuie să fie moale, dar groasă, iar păstăile trebuie să fie suculente, verzi și plinuțe. Fiecare bob ar trebui să aibă aproximativ dimensiunea unei miniaturi.

Dezavantajul unui timp de recoltare târziu

Cu cât semeni mai devreme fasolea, cu atât mai bine. Fasolea care este semănată târziu și astfel recoltată târziu este adesea infestată cu păduchi negri. Dacă acest lucru se întâmplă în perioada de înflorire, afidele pot provoca multe daune și, în cel mai rău caz, recolta poate chiar să eșueze. Oricine seamănă devreme poate evita de obicei această problemă. Dacă dăunătorii apar doar atunci când plantele poartă deja fasole, de obicei nu au niciun efect asupra randamentului culturii.

Recoltați fasole

De ce ai nevoie:

  • foarfece sau un cuțit ascuțit
  • o găleată
  • Mănuși pentru mâini sensibile

Tăiați fasolea coaptă chiar la plantă. Lăsați păstăile și mai subțiri agățate și recoltați-le la o dată ulterioară.

sfaturi

Puteți să o rufeți sau să prăjiți fasole proaspătă. Au un gust deosebit de delicios și au nevoie doar de un timp foarte scurt de gătire.

Categorie:

Gradina de legume