Boabele de fasole sunt deosebit de sensibile la rugina. Cu toate acestea, soiurile mai vechi sunt adesea mai rezistente, nu numai la această boală fungică gravă. În plus, semănând soiuri vechi, contribuiți la conservarea unei varietăți colorate de fasole pol. Cunoașteți mai jos zece soiuri europene vechi dovedite.

Există multe soiuri de fasole veche de sute de ani în Europa care impresionează prin diversitatea lor colorată

Anellino Giallo

  • Origine: soi de fasole veche din Italia
  • Culoarea și forma păstăii: inelat, galben
  • Culoare granulație: roșu-brun marmorat
  • Recolta: Varietate târzie
  • Gust: aromat nobil, delicat
  • Caracteristici: fara fir

Femeile din mediul rural bernez

  • Origine: soi vechi elvețian
  • Culoarea și forma păstăii: alungite, fără fir pete verde-violet
  • Culoare granulație: marmorat maro-negru

Barbunya

  • Origine: fasole veche din Turcia
  • Culoarea și forma păstăii: verde, plat, lat
  • Culoare boabe: crem cu pete maro
  • Caracteristici speciale: doar 1,50 m înălțime, foarte rezistent la boli
  • Gust: usor dulce

Cresijevec

  • Origine: tip vechi de fasole din Slovenia
  • Culoare și formă păstaie: verde deschis cu pete violete
  • Culoare boabe: roșu vin până la violet cu pete ușoare
  • Culoarea florii: violet

Domaci Cucak

  • Origine: soi vechi din Croația
  • Culoare și formă păstăi: galben-verde
  • Culoare granulație: visiniu cu pete ușoare, foarte rotunde
  • Aromă: delicată și delicioasă
  • Caracteristici speciale: foarte productiv

Dynajec

  • Origine: Polonia
  • Culoare și formă păstăi: verde alungit
  • Culoare granulație: alb-visiniu pete

Floreta

  • Origine: Spania
  • Culoare și formă păstăi: verde inelat
  • Culoarea florii: galben
  • Culoare boabe: alb cu pete maro-negru pe ombilic
  • Gust: unt

Aurul Bacaului

  • Origine: Soi de fasole veche din România
  • Culoarea și forma păstăii: lungă, plată, galbenă
  • Culoare granulație: maro sau gri
  • Culoarea florii: alb
  • Caracteristici speciale: varietate timpurie, foarte productiv
  • Aromă: fără sfoară, delicată, foarte aromată

împăratul Frederic

  • Origine: soi de fasole veche germană
  • Culoarea și forma păstăii: verde cu pete violet sau decolorare
  • Culoare boabe: violet spre albăstrui
  • Culoarea florii: violet

femei de mănăstire

  • Origine: soi vechi de fasole elvețiană
  • Culoare și formă păstăi: verde deschis, scurt
  • Culoare boabe: jumătate alb, jumătate visiniu
  • Culoarea florii: alb până la gălbui
  • Gust: foarte gustos
  • Caracteristici speciale: creștere bună

Mocca cu cireșe

  • Origine: Soi vechi de fasole din Bulgaria
  • Culoare și formă păstăi: verde, lată
  • Culoare boabe: jumătate alb, jumătate portocaliu-maro cu pete roșii
  • Culoarea florii: alb

fasole de mazăre

  • Origine: soi istoric de fasole alergătoare din Anglia
  • Culoare și formă păstăi: scurtă, verde
  • Culoare boabe: jumătate alb, jumătate visiniu
  • Culoarea florii: alb-gălbui

San Michele

  • Origine: soi vechi din Italia
  • Culoare și formă păstăi: verde
  • Culoarea boabelor: crem cu pete roșii sau visiniu (subsoiul „Rosso”)

Sietske

  • Origine: Soi istoric de fasole din Țările de Jos
  • Culoare și formă păstăi: verde deschis
  • Culoare boabe: galben pai

inel de țara vinurilor

  • Origine: soi vechi elvețian
  • Culoare și formă păstaie: verde deschis cu pete violete
  • Culoare granulație: maro, bej, negru pete
  • Caracteristici speciale: foarte productiv, fără sfori

Categorie:

Gradina de legume