Ceapa este în aproape fiecare gospodărie. Ceapa adaugă savoare alimentelor atunci când gătește, dar ceapa este cunoscută și ca medicamente de secole. Sucul presat, de exemplu, poate fi folosit foarte bine ca sirop de tuse îndulcit.

Ceapa și zahărul fac un cunoscut sirop de tuse

Faceți suc de ceapă

Există mai multe moduri de a pregăti sucul de ceapă:

  • răzătoarea
  • Mixerul
  • centrifuga cu suc

Datorita continutului mare de apa al cepei, extragerea sucului va fi intotdeauna foarte abundenta indiferent de varianta. În toate cele trei cazuri, prepararea cepei este aceeași.
Mai întâi trebuie să curățați ceapa. Pentru a face acest lucru, tăiați capătul rădăcinii și baza tulpinii. Îndepărtați cu grijă primul strat uscat de piele cu cuțitul. Ceapa decojită poate fi acum procesată în continuare.

Se stoarce cu răzătoarea pătrată

  1. Dacă doriți să folosiți răzătoarea pentru a da suc, nu tăiați tulpina cepei. Astfel le puteți ține mai bine în timp ce frecați.
  2. Pune răzătoarea într-un castron mare.
  3. Țineți ferm răzătoarea de mânerul superior.
  4. Acum rade ceapa mișcând-o în sus și în jos cu puțină apăsare pe răzătoare.
  5. Odată ce ceapa este rasă, folosiți o lingură pentru a scoate pulpa de ceapă rămasă din interiorul răzătoarei.
  6. Acum se ia un al doilea castron, se pune o sita fina in el si se toarna pulpa de ceapa. Stoarceți pulpa cu o lingură, astfel încât sucul să curgă bine.
  7. În cele din urmă, puteți presa pulpa rămasă cu o cârpă de brânză.

Se dau suc cu blenderul

  1. Curățați ceapa.
  2. Tăiați ceapa în bucăți de mărime medie.
  3. Pune ceapa în blender.
  4. Setați viteza la mediu-mare și amestecați bucățile de ceapă până se formează un piure, aproximativ 1 minut.
  5. Puneți o sită pe un bol și puneți o cârpă în ea.
  6. Turnați pulpa în cârpă și folosiți o lingură pentru a stoarce sucul.

Stocarea cu centrifuga de suc

  1. Mai întâi curățați ceapa.
  2. Înjumătățiți sau sferturiți ceapa, în funcție de dimensiunea tubului de alimentare.
  3. Dacă este necesar, puneți un vas sub chiuvetă. De regulă, totuși, storcatoarele au un recipient de colectare.
  4. Pune întotdeauna cantități mici în storcator.
  5. Utilizați sucul de ceapă cât mai curând posibil.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume