Spre deosebire de multe alte ciuperci comestibile, nu cauți râvnitul morel toamna, ci primăvara devreme: Din martie/aprilie poți începe să cauți în pajiștile pârâului și râului. Pe de altă parte, ciuperca mai obișnuită, poate fi găsită uneori chiar și în mulciul de scoarță din grădinile din față.
Cultivarea morels este foarte complicată
Succesul reproducerii nu poate fi garantat
Mulți oameni au încercat deja să crească valoroasa Morel. De fapt, au existat deja succese și puteți cumpăra material de reproducție adecvat. Cu toate acestea, cultivarea de succes a morlinelor necesită nu numai un mediu potrivit și o locație adecvată, ci și condițiile meteorologice. Mai mult, sunt necesare cunoștințele dumneavoastră botanice, fără de care o recoltare ulterioară nu va fi posibilă. O altă complicație este că de foarte multe ori morlele nu apar acolo unde au fost aduse: în loc de în patul de ciuperci, vecinul s-ar putea bucura de o recoltă luxuriantă de morele la câteva sute de metri distanță.
Puteți crește singuri aceste ciuperci comestibile
În tabel sunt prezentate câteva tipuri de ciuperci care pot fi cultivate relativ ușor și fără prea mult efort acasă. Puteti obtine cateva ciuperci gata facute impreuna cu substratul necesar, cu altele trebuie sa inoculati singur bustenii proaspat taiati.
| specii de ciuperci | nume latin | Culturi disponibile | substrat | Informatii utile |
|---|---|---|---|---|
| Ciupercă cultivată | Agaricus bisporus | cultura gata (inclusiv substrat) | paie | diferite soiuri disponibile |
| shiitake | Lentinula edodes | Diblu de inoculare, icre de cereale, cultură gata făcută | Stejar, fag și carpen, arin, mesteacăn, cireș, castan dulce | ciupercă medicinală sănătoasă din Asia |
| Ciupercă de stridii, ciupercă de stridii | Pleurotus ostreatus | Diblu de inoculare, icre de cereale, cultură gata făcută | Salcie, arin, plop, pomi fructiferi, mesteacan, frasin, fag comun | ciuperca nativa de iarna |
| Ciupercă de tei | Pleurotus cornucopiae | Diblu de inoculare, icre de cereale, cultură gata făcută | Artar, salcie, plop, arin, frasin, fag | apare în mod natural în pădurile aluviale și de-a lungul râurilor |
| Ciuperca Regele Stridii | Pleurotus eryngii | Icre de cereale, cultură gata | paie | cu sediul în sudul Europei |
| capac maro | Stropharia rugosoannulata | Icre de cereale, cultură gata | paie | nu-l confunda cu boletul de castan! |
| mutabilis japonez | Pholiota nameko | Diblu de inoculare, icre de cereale | Pomi fructiferi, salcie, plop, mesteacan, stejar, fag comun | Relativ la mutabilis nativ |
| Morel chinezesc, Mu-Err | Auricularia auriculajudae | Icre de cereale, cultură gata | lemn de soc | indispensabil în bucătăria asiatică |
sfaturi
Dacă găsești morlii în mulciul din coajă din curtea din față, nu ar trebui să fii prea încântat: de cele mai multe ori nu mai apar ciuperci de acest fel în anul următor, deoarece probabil că toți nutrienții au fost consumați.