Conținutul delicios al unei rodii este învelit într-o coajă fermă. Dacă le îndepărtezi fără să știi cu un cuțit, din păcate, vei provoca și miezurile de dedesubt să spargă. Dar cum să cureți o rodie fără să faci mizerie? Cunoaștem sfaturile și trucurile.

Jupuirea unei rodii este o afacere dezordonată

Trei trucuri dovedite

Peelingul în sensul clasic, așa cum îl știm de la un măr normal, este deplasat cu o rodie. Imediat sub coajă se află primele semințe fragede, care sunt prinse și de lama ascuțită a cuțitului. Nu numai că sucul roșu iese, ci chiar stropește întreaga zonă înconjurătoare.

Unul dintre următoarele trucuri vă poate ajuta să obțineți sâmburele râvnite fără mizerie:

  • Rupeți rodia
  • elimină semințele
  • Deschideți fructele sub apă

sfaturi

Soiurile cu pielea rosie au un gust mai aromat si sunt ideale pentru consumul crud.

Rupeți rodia

Cuțitul poate fi folosit cu siguranță cu această metodă, dar trucul este să folosiți lama ascuțită cu moderație și într-o manieră țintită.

  1. Cu un cuțit ascuțit, tăiați coaja celor două capete ale rodiei. În mod ideal, felia pe care o tăiați ar trebui să fie suficient de groasă pentru a dezvălui semințele direct dedesubt.
  2. Dacă nu ești sigur cât de mult poți tăia, atunci abordează-l bucată cu bucată.
  3. Utilizați vârful unui cuțit pentru a îndepărta cât mai multă pulpă vizibilă și ușor accesibilă.
  4. Tăiați pe lungime rodie de 5-6 ori. Nu tăiați prea adânc pentru a nu deteriora miezurile de dedesubt.
  5. Acum rupeți cu grijă rodia cu ambele mâini.
  6. Țineți bucățile de rodie peste un castron și scoateți semințele cu mâinile. Aceasta este o muncă grea care necesită ceva timp.

sfaturi

Camerele individuale pot fi văzute clar la capetele expuse. Ar trebui să faceți inciziile longitudinale de-a lungul despărțirilor, apoi rodia poate fi spartă mai ușor.

elimină semințele

Atingerea semintelor cu o lingura de lemn este usor si distractiv, mai ales pentru copiii mici. Dar și aici este important să urmați toate sfaturile, astfel încât să fie garantat că va fi fără mizerie.

  1. Ca bază, alegeți o placă mare de plastic de pe care stropii roșii să poată fi spălați. Scândurile de lemn, în schimb, sunt mai puțin potrivite.
  2. Puneți fructele pe masă și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aproximativ 5 mm adâncime de jur împrejur.
  3. Luați rodia în mâini și răsuciți cele două jumătăți în direcții opuse pentru a le separa.
  4. Acum ține fiecare jumătate peste un castron mare, unul câte unul, cu partea tăiată deschisă în jos.
  5. Luați o lingură de lemn rezistentă și atingeți partea de sus a jumătății de rodie până când toate semințele au căzut treptat în vasul de dedesubt.
  6. Semințele individuale care sunt lipite cu încăpățânare de coajă pot fi îndepărtate cu grijă cu mâna.

Deschideți fructele sub apă

Unul dintre cele mai interesante sfaturi este carotarea subacvatică. În lichid, sucul din boabele sparte nu poate parcurge drum lung și poluează bucătăria. O muncă atentă este necesară doar pentru primul pas.

  1. Pregătiți un bol mare de apă rece chiar de la început.
  2. Tăiați ambele capete ale rodiei. Puteți face acest lucru cu grijă pe o placă de plastic, dar dacă o puteți face cu ușurință, o puteți face și sub apă.
  3. Puneti rodia in apa si desfaceti-o cu ambele maini.
  4. Acum puteți ajunge cu ușurință la miez și le puteți îndepărta cu grijă cu mâna. Sâmburii sunt grei și se scufundă la fund, în timp ce pielea albă cărnoasă plutește la suprafață.
  5. Scoateți părțile de coajă din apă și apoi turnați semințele printr-o sită.

Concluzie pentru cititorii rapidi:

  • Rodie: Semințele delicioase sunt ascunse sub o coajă fermă
  • Peeling: Îndepărtarea cojii cu un cuțit nu este o soluție bună
  • Problemă: nucleele de dedesubt explodează; sucul roșu care scapă stropește de metri
  • Trei trucuri: 1. Rupe în bucăți; 2. Scoateți miezuri; 3. Miez sub apă
  • Despărțiți: tăiați capetele; Tăiați de 5-6 ori pe lungime; despărțire; îndepărtați miezurile
  • Tapare: faceți o tăietură adâncă de 5 mm de jur împrejur; Răsuciți jumătățile cu mâinile
  • Atingerea: țineți jumătățile de fructe peste bol; bate cu lingura de lemn; miezurile cad
  • Sub apă: asigurați un vas cu apă; Tăiați capetele fructului
  • Subacvatic: Se sparge sub apă; extrage miezuri; prinde în sită
  • Sfat: Fructele cu coaja roșiatică sunt mai aromate și ideale pentru consumul crud

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Copaci