Docul pentru sânge cu o înălțime de până la 60 cm nu este folosit doar ca plantă comestibilă sau plantă medicinală ușor de întreținut. Cu frunzele sale cu nervuri roșii, este, de asemenea, foarte ornamental și își găsește o utilizare din ce în ce mai mare ca ornament rezistent în grădinile de flori domestice.

Blood dock tolerează temperaturi de până la -20°C

Căminul său natural se află în zonele cu climă temperată din emisfera nordică, s-a adaptat bine la acest climat și este, de asemenea, rezistent acolo. Supraviețuiește temperaturilor de până la aproximativ minus 20 ° C fără protecție specială pentru iarnă.

Semănatul și recoltarea docului de sânge

Din martie până în aprilie, semănați docuri de sânge în sol umed, bogat în humus. După aproximativ două săptămâni vor apărea primii răsaduri și puteți recolta primele frunze tinere din iunie. Alegeți o locație umbrită sau semi-umbrită. Cu cât locația este mai ideală, cu atât mai puțină întreținere are nevoie de docul de sânge.

Cum să utilizați și să utilizați docul de sânge?

Se folosesc în principal frunzele tinere ale măcrișului, dar numai în cantități mici, deoarece măcrisul conține acid oxalic, care dăunează rinichilor în doze mari. Rafinați salatele sau omletele cu dock de sânge. Preparat ca spanacul, măcrișul de sânge face o garnitură gustoasă. Cu toate acestea, ar trebui să fie aburit doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Cum se îngrijește docul de sânge iarna?

Măcrișul de exterior nu necesită îngrijire specială de iarnă și nici protecție împotriva înghețului. Cu toate acestea, după o iarnă aspră, acceptă cu recunoștință o porție suplimentară de îngrășământ. Utilizați îngrășământ organic, dacă este disponibil compost bine putrezit sau așchii de corn.

Situația este diferită dacă ți-ai plantat măcrișul într-o găleată, deoarece acolo rădăcinile sunt mai puțin bine protejate de îngheț decât în aer liber. Pentru a vă asigura că rădăcinile nu îngheață și planta este deteriorată permanent, înfășurați cu grijă jardiniera pe toate părțile cu material termoizolant. O pătură veche, folie cu bule sau lână specială sunt potrivite pentru asta.

Elementele esențiale pe scurt:

  • rezistent
  • până la 60 cm înălțime
  • sol humic și umed
  • locație umbrită până la semi-umbrită
  • Semănat: martie până în aprilie
  • Timp de germinare: aproximativ 2 săptămâni
  • Recolta: în jurul lunii iunie și iulie
  • Utilizați ca plantă medicinală, plantă comestibilă și ornamentală

sfaturi

Măcrisul de sânge are un gust mai blând decât măcrisul și este, de asemenea, mai ușor de digerat, dar poate fi folosit într-un mod similar.

Categorie:

Ierburi