Mazarea cu zahăr provine din mazărea, care poartă denumirea științifică Pisum sativum. La acest soi, coaja fructului este comestibilă datorită consistenței sale crocante și moale și a aromei proaspete. Cultivarea de succes necesită cunoștințe despre creștere.
Mazarea cu zahăr ar trebui să fie recoltată când păstăile sunt încă fragede și tinere
sezonul legumelor
Mazarea cu zahăr este disponibilă în supermarketuri pe tot parcursul anului, sezonul lor durează două până la trei luni. Iarna, legumele provin din regiunile de cultivare africane sau americane. În lunile târzii de primăvară și de vară vei primi mărfuri importate din Europa, care vor fi oferite în același timp cu căpșuni și sparanghel.
În grădină
În funcție de soi, puteți recolta mazăre dulce la 75 până la 95 de zile după însămânțare. Sezonul de recoltare în grădină începe de obicei în iunie și depinde de alegerea soiului și de condițiile meteorologice. O plantă de mazăre oferă recolte timp de două până la trei săptămâni.
Cultivați mazăre cu zahăr
Mazarea de zahăr este consumatori slabi și, prin urmare, este potrivită ca pre-cultură. Sunt considerați nepretențioși și ușor de îngrijit. Udați plantele cu grijă în timpul fazei de creștere, deoarece udarea excesivă determină formarea excesivă a frunzelor. În perioadele lungi de secetă, udarea are sens pentru ca păstăile să nu se întărească prematur. Îngrășămintele nu sunt necesare.
Semănatul timpuriu crește fructificarea
Mazărea de zahăr este potrivită pentru semănat direct în aer liber din aprilie. Plantele de zi lungă profită de primăvară cu condiții răcoroase pentru a dezvolta masa de frunze. De îndată ce durata zilei depășește un anumit număr de ore, florile se dezvoltă. Zilele mari de recoltare necesită perioade lungi de lumină și perioade scurte de întuneric, așa că nu se recomandă creșterea în timpul verii.
Semăna în pat
Semințele germinează după aproximativ zece zile când temperatura solului este între cinci și opt grade. Temperaturile mai scăzute duc rapid la formarea putregaiului. Afânarea temeinică a solului creează condiții optime de creștere. Îmbunătățiți substratul cu compost. Este necesar un spalier pentru ca plantele cataratoare sa-si gaseasca stabilitate.
Note despre cultivare:
- Semănați în rânduri
- Puneți semințele în șanțuri adânci de doi până la trei centimetri
- păstrați o distanță de cinci centimetri
Cum să recoltezi
Cu cât recoltați mai des o plantă, cu atât va dezvolta mai multe păstăi. Dacă lăsați leguminoasele să se maturizeze complet, recolta nu va mai produce. După recoltare, tăiați părțile plantei aproape de pământ și lăsați rădăcinile în pământ. Ele furnizează solului azot.
Atenție la momentul potrivit pentru recoltare
Când păstăile de fructe sunt de culoare verde proaspăt și încă fragede, se recoltează. Au atins gradul optim de coacere atunci când semințele, care sunt încă albe și moi, trec prin sub piele. Cu cât începeți mai devreme să recoltați, cu atât păstăile vor avea un gust mai aromat și mai dulce.
sfaturi
Ar trebui să mănânci recolta imediat, deoarece zahărul se transformă în amidon în timpul depozitării. Acest lucru face ca mazărea de zăpadă să fie din ce în ce mai amară.