Toamna strălucesc din nou roșu aprins și din numeroase tufe: fructele tari ca piatra ale trandafirilor câine. Spre deosebire de alte fructe sălbatice, însă, aproape nimeni nu se deranjează să culeagă măceșe. Efortul poate merita, deoarece fructele trandafirului câine (Rosa canina) conțin multă vitamina C și, prin urmare, sunt o sursă foarte sănătoasă de vitamine pentru sezonul rece.
Fructele trandafirului câine nu sunt otrăvitoare, dar nici comestibile ca cele ale trandafirului câine
Nu confunda trandafirul câinelui și trandafirul câinelui!
Cu toate acestea, atunci când colectați, ar trebui să aveți grijă să colectați și fructele potrivite. Doar fructele trandafirului câine, cunoscute sub numele de măceșe, sunt comestibile, în timp ce fructele de măr mai portocaliu-roșu ale trandafirului câine (Rosa corymbifera) strâns înrudit și foarte asemănător nu sunt folosite pentru dulceață și altele asemenea. Deși fructele de Rosa corymbifera nu sunt otrăvitoare, nici nu au proprietățile sănătoase ale măceșului propriu-zis.
sfaturi
Datorită asemănării mari dintre cele două specii, poate apărea rapid confuzia. Cu toate acestea, puteți deosebi Rosa corymbifera și Rosa canina după numărul de spini: în timp ce trandafirul câine are mulți spini, Rosa corymbifera are doar câțiva și, prin urmare, este aproape fără spini.