Feniculul este o chestiune de gust ca legumă datorită gustului său intens și de plante. Puteți savura tuberculii acestei plante fie cruzi, fie fierți. Semințele uscate ale feniculului pot fi folosite în diverse tratamente de înfrumusețare și aplicații de vindecare.

Alegerea soiului în funcție de tipul de utilizare

În cazul feniculului, există o distincție de bază între feniculul sălbatic, feniculul bulbos și feniculul condimentat. Acesta din urmă este deosebit de potrivit pentru recoltarea semințelor de fenicul cu aromă intensă. Cu toate acestea, feniculul cu bulb își dezvoltă și inflorescențele asemănătoare umbelelor în condiții adecvate.

Fenicul condimentat pentru ceaiuri, măști și unguente

Soiurile de fenicul condimentat tind să aibă o înflorire deosebit de pronunțată. Ca rezultat, ele permit, de asemenea, un randament comparativ mai mare de semințe de fenicul în comparație cu feniculul tuberculat. Dacă doriți să creșteți fenicul în primul rând pentru utilizarea semințelor în măști de frumusețe, amestecuri de plante și ceaiuri de stomac, ar trebui să semănați în mod special fenicul.

Garnituri gustoase din bulbi groși de fenicul

În cazul țelinei, cultivarea este orientată către o înflorire cât mai întârziată și slabă. În acest fel, plantele din grădina dumneavoastră pot forma tuberculi groși într-un loc potrivit. Acestea la rândul lor pot fi tăiate în bucăți și gătite și servite ca garnitură aromată.

Soiuri rezistente la șuruburi de țelină

Deoarece este important cel mai mare bulb de țelină posibil, înflorirea plantelor trebuie împiedicată pe cât posibil. Acest lucru se poate face prin semănat la sfârșitul lunii iunie, dar tuberculii se coc la timp numai înainte de iarnă în paturi înălțate sau într-un climat viticol. Așa-numitele soiuri rezistente la șuruburi pot fi prezentate și în martie, fără a avea tendința de a înflori devreme în vara.

Locația ideală

Plantele de fenicul cresc deosebit de bine în sol afânat și adânc. Solul ar trebui să aibă suficienți nutrienți și, în mod ideal, ar trebui să fie la soare cât mai mult posibil. Deoarece feniculul tinde să împușcă atunci când este prea uscat și prea fierbinte, este important să vă asigurați că feniculul bulbos este udat corespunzător.

Sezonul feniculului este determinat de locație

În general, timpul mediu de cultivare pentru fenicul este de aproximativ 12 săptămâni. În locuri deosebit de blânde sau în paturi înălțate, este posibilă și însămânțarea directă în aer liber în luna iunie.Informațiile din instrucțiunile pentru semințe trebuie respectate. În caz contrar, feniculul trebuie cultivat de preferință la temperatura camerei din martie și izolat în aer liber din mai pentru a fi gata de recoltare în sezonul de vară.

Precultura în cameră

Deoarece feniculul este sensibil la frig, ar trebui să fie acoperit cu o lână de protecție atunci când se plantează direct în aer liber la începutul lunii mai. Când pre-cultivați în interior, temperatura ideală de germinare ar trebui să fie între 20 și 22° Celsius. După germinare, însă, temperatura trebuie redusă cu maximum 16° Celsius, altfel gâtul rădăcinii va deveni prea lung și instabil.

Sfaturi și trucuri

La fel ca toate celelalte umbelifere, feniculul ar trebui să fie cultivat doar în aceeași locație la fiecare trei ani. Salata verde, conopida, ridichile și toate leguminoasele sunt potrivite ca preculturi.

Categorie:

Gradina de legume