Salata verde are avantajul, mai ales pentru gospodăriile mai mici, că poate fi recoltată frunză cu frunză. Semănați salată verde în lăzi de balcon sau în teren deschis, astfel încât să puteți recolta luni de zile din aceleași plante cu o tehnică pricepută de recoltare.

Varietate colorată de la pat la farfurie

Salata verde este deosebit de atractivă nu numai datorită gustului său deosebit de delicat, ci și datorită avantajelor sale vizuale. Cu frunze roșii și verzi sub formă zimțată, asemănătoare paniculelor sau frunze de stejar, salata murată poate fi folosită ca o garnitură elegantă pentru mâncăruri rafinate. Deoarece soiurile individuale pot fi cultivate și amestecate fără probleme, se poate crea un aspect variat în cutia de pat sau de balcon.

Diferite soiuri de semințe pentru recolta de vară și toamnă

Atunci când alegeți sămânța, asigurați-vă că nu numai să acordați atenție prospețimii și capacității de germinare, ci și timpului recomandat pentru cultivare. După pre-cultivare în interior, soiurile timpurii pot fi plantate în aer liber sub lână de la jumătatea lunii mai și recoltate din iunie. Soiurile ulterioare, pe de altă parte, nu ar trebui să fie însămânțate direct în aer liber până în iunie și iulie și recoltate din august până în octombrie, altfel au tendința de a se înșuruba dacă sunt plantate mai devreme.

Lăsați lăstarii puternici de inimă când recoltați

Frunzele de salata nu dezvolta capete si practic pot fi recoltate frunza cu frunza. Cu toate acestea, au de obicei lăstari centrali sau frunze de inimă, pe care se formează frunzele laterale. Numeroase soiuri pot fi astfel recoltate de mai multe ori dacă numai frunzele laterale sunt tăiate sau smulse cu grijă:

  • frunze de stejar
  • maro venețian
  • galben australian

Dar fiți vigilenți dacă salata verde intră într-o fază de înflorire. Apoi recoltați întreaga plantă la timp, deoarece o singură înflorire va face frunzele să aibă gust amar.

Atenție la înghețurile nocturne

Nu numai primăvara plantele tinere trebuie protejate de înghețurile nocturne cu un lână. ÎN EXTERIOR și pe balcon, diferitele tipuri de salată nu trebuie expuse la temperaturi cu mult sub zero grade Celsius, nici măcar toamna și începutul iernii. În caz contrar, recoltați la timp toate frunzele de salată verde rămase, deoarece acestea, cu structura lor delicată a frunzelor, sunt grav afectate de îngheț.

Sfaturi și trucuri

Mai ales pe balcon, riscul de prea multă lumină solară pentru salată este foarte mare. Prin urmare, ar trebui să protejați salata verde de pe balcon în august de căldura excesivă cu o umbrelă de soare sau plase speciale de umbră.

Categorie:

Gradina de legume