Cunoaștem doar vinete din supermarket cu coaja mov strălucitoare. Există nenumărate varietăți. Verde deschis, roșu intens, violet deschis cu dungi - vinetele surprind grădinarul cu o varietate de culori și forme diferite.

Alegerea soiurilor potrivite

Plantarea vinetelor în grădină sau pe terasă nu este considerată dificilă degeaba. Fructele iubitoare de căldură nu se coc atât de bine în climatele răcoroase. Cu toate acestea, acum există multe soiuri care sunt mai robuste și pe care le puteți recolta mai devreme. Când cumpărați semințe de vinete, asigurați-vă că semănați soiul potrivit.

Gustul contează și el

Vinetele nu sunt doar vinete. Aproape fiecare soi are propria sa aromă. Mulți au gust cremos, cu o ușoară aromă de ciupercă. Altele sunt foarte picante. Din păcate, unele soiuri tind să devină amare rapid. Daca vrei sa recoltezi vinete in propria gradina, alege soiurile care se apropie cel mai mult de gustul tau.

The Flesh - Îți place crocant sau moale?

Cât de fermă este pulpa joacă un rol în utilizare. Dacă fructele urmează să fie coapte sau la grătar în tigaie, este avantajos să semănați soiuri de vinete ferme. De asemenea, dacă doriți să uscați vinetele, sunt mai potrivite soiurile cu pulpă fermă. Pentru preparatele din legume, în schimb, preferați să folosiți soiuri cu carne moale.

Trebuie să fie întotdeauna violet?

Majoritatea grădinarilor tind să semene vinete violet în grădină. Ele arată deosebit de decorative. Alte rase sunt, de asemenea, atrăgătoare în grădină sau pe terasă. Alegeți soiuri de verde deschis, alb sau portocaliu dacă doriți să aveți grijă de vinete.

Soiuri populare

  • Antigua: moale cu dungi albe, moale
  • Verde măr: verde, solid
  • Barbentan: violet închis, moale
  • Blue Queen: alb-albastru, moale
  • Black Beauty: mov închis, moale
  • Little Spooky: alb, moale
  • Orange Prince: verde-portocaliu, ferm
  • Udmalbet: dungi alb-violet închis, nu destul de solid
  • Violetta di Firenze: alb-violet deschis, moale

Sfaturi și trucuri

Acordați mai multă atenție soiurilor cu coacere timpurie dacă doriți să creșteți vinete în grădină. Când creșteți într-o seră, sezonul de creștere nu este foarte important. Aici puteți recolta vinete până în primăvară.

Categorie:

Gradina de legume