Ridichea nu este doar ridiche. Este disponibil într-o mare varietate de dimensiuni, culori și forme. Indiferent dacă este roz, roșu, alb sau negru; Bulbos, în formă de con sau în formă de con - nu este o sarcină ușoară să fii cu ochii pe lumea ridichilor…

Ridichea comestibilă este o favorită printre grădinari

Botanistii disting aproximativ trei tipuri de ridichi. Dar pentru cultivarea în grădină este important în principal un tip, așa-numita ridiche de grădină. Acesta este împărțit în trei subspecii, cea din urmă fiind favorită pentru horticultură:

  • Ridiche cu coadă de șobolan (se consumă păstăi și frunze)
  • Ridiche furajeră (deseori cultivată ca gunoi de grajd verde)
  • Ridiche comestibilă (se mănâncă rădăcinile)

ridichi de vara si iarna

Între timp, din ridiche s-au dezvoltat numeroase soiuri în cele mai diverse variante. În esență, toate aceste soiuri diferă în ceea ce privește forma lor, când să semăneze, cum sunt plantate și cum sunt recoltate.

Pentru a putea păstra o imagine de ansamblu, ridichea comestibilă se împarte în ridichi de vară și ridichi de iarnă.

  • Ridichi de vară: sferice până la ax, de culoare albă până la roșie, gust suculent și picant.
  • Ridichi de iarnă: piele mai groasă decât ridichile de vară, se păstrează bine, carne fermă, gust înțepător

Cele mai cunoscute și populare soiuri de ridichi

Dacă ați reușit să fiți cu ochii pe jungla de ridichi până în acest moment, veți afla acum ce soiuri sunt deosebit de cunoscute și populare pentru cultivarea în grădină. Profită la maximum de sezonul lung crescând ridichi atât de vară, cât și de iarnă!

Semănat din iunie până în septembrie (ridichi de iarnă):

  • „Münchner Bier”: alb, ascuțit, 20 cm lungime
  • „Hilds Blauer”: albastru, ascuțit, consistent
  • „Round Black”: negru, sferic, ascuțit, cu carne fermă
  • „Ovale Blanc de Munich”: alb, oval
  • „Iarna neagră lungă”: neagră, alungită, cărnoasă

Semănați din martie până în iunie (ridichi de vară):

  • „Rex”: alb, tetraploid, ușor picant
  • „Felicitare de Paște roz”: roz-roșu, în formă de țurțuri
  • „Neckarruhm”: roșu, în formă de țurțuri, lungime de 15 până la 20 cm
  • „Campion”: ridiche, stacojiu, sferic, mic
  • „Carne roșie”: roșu-alb, bulbos

Sfaturi și trucuri

Toate soiurile de ridichi au un lucru în comun: cresc extrem de repede după însămânțare. Dacă abia așteptați, ar trebui să rămâneți la ridichi, care sunt gata de recoltat în 4 săptămâni vara.

Categorie:

Gradina de legume