S-a vorbit că recoltarea sparanghelului este o muncă plictisitoare. Chiar și în cultura comercială, recoltarea trebuie făcută manual. Sparanghelul verde este pur și simplu tăiat deasupra solului, sparanghelul alb este recoltat prin așa-numita înțepătură.

Instrument pentru tăierea sparanghelului

Dacă ați plantat doar câțiva sparanghel în grădina de acasă, nu merită să cumpărați uneltele potrivite pentru a recolta sparanghelul. Un cuțit ascuțit și o mistrie de zidar vor fi de asemenea.

Dacă cultivați sparanghelul la scară mai mare, instrumentele potrivite vor face o treabă bună. Ai nevoie:

  • Un cuțit curbat și ascuțit pentru sparanghel
  • oală de sparanghel
  • mănuși
  • Coș de recoltare cu capac

Cum se înțeapă sparanghelul?

De îndată ce apar crăpături pe partea de sus a peretelui, există o suliță de sparanghel copt dedesubt. Cu degetele desfăcute, coborâți bara cât de jos puteți și descoperiți-o ușor.

Tăiați tija în jos, puneți-o în coș și acoperiți-o.

Orificiul rezultat este imediat umplut cu pământ și strâns cu mistria de sparanghel. Numai pe o suprafață netedă se poate recunoaște atunci când o lansetă nouă se maturizează aici.

Cel mai bun moment pentru tăierea sparanghelului

Sparanghelul germina repede la temperaturi calde. Prin urmare, mușcă de două ori pe zi, de preferință dimineața și după-amiaza.

Recoltați sparanghelul alb la timp înainte ca capul să treacă prin perete, altfel se va decolora. Daca nu este taiat, formeaza tulpini supraterane care poarta flori vara.

Recoltarea sparanghelului verde

Sparanghelul verde nu trebuie înțepat. Se taie cu un cuțit ascuțit chiar deasupra solului.

Când este sezonul sparanghelului?

Sezonul sparanghelului începe de obicei în a doua jumătate a lunii aprilie. După ierni foarte blânde, majoritatea soiurilor de sparanghel sunt gata de recoltat mai devreme. Încep să crească când temperatura solului a crescut la douăsprezece grade.

Sezonul se încheie în mod tradițional pe 24 iunie, de Sf. Ioan. După această dată, sparanghelul nu trebuie recoltat pentru a permite refacerea plantei.

Sfaturi și trucuri

Pentru a vă putea înțepa sparanghelul mai devreme, acoperiți movilele de pământ cu o peliculă de culoare închisă. Stochează căldura soarelui și astfel încălzește pământul. Sparanghelul va crește apoi mai repede.

Categorie:

Gradina de legume