Piersicul este unul dintre pomii fructiferi care au fost cultivați de mii de ani. Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece fructele suculente sunt foarte dulci și, de asemenea, sănătoase. Aproape nimeni nu știe că piersicul crește și dă roade și în clima germană. În acest scurt profil, vă vom prezenta piersicul.

Piersica aparține familiei trandafirilor

Numele latin al piersicii este „Prunus persica” și înseamnă „măr persan”. Acest nume se întoarce la originea piersicii, deoarece fructul a venit în Europa Centrală din Iranul de astăzi. Piersica vine de fapt din China. Ca și alte tipuri de fructe cu sâmburi, piersicul aparține familiei trandafirilor și este înrudit în primul rând cu caisul și migdalele, dar și cu soiurile locale precum pruna și cireșul.

flori si fructe

În Germania, piersicii cresc în primul rând sub formă de tufișuri care pot crește până la trei sau patru metri înălțime. În funcție de soi însă, arborele atinge înălțimi cuprinse între unu (piersicul pitic) și opt metri. Florile albe până la roz înfloresc foarte devreme în anul, uneori izbucnind încă din martie. Cu toate acestea, majoritatea soiurilor nu înfloresc până în aprilie. Fructele asemănătoare mărului pot fi albe până la roșu aprins și găzduiesc un miez de semințe lemnos în interiorul pulpei. Sămânța reală se află în interiorul cochiliei lemnoase și arată ca o migdale. Spre deosebire de acesta, totuși, este otrăvitor și, prin urmare, nu trebuie consumat. Fructele se coc între iulie și septembrie.

Varietate mare de soiuri

Există aproximativ 3.000 de tipuri diferite de piersici în întreaga lume, care se disting în primul rând unele de altele prin culoarea cărnii lor. Există piersici cu bob alb, galben, roșu și roșu. Soiuri deosebite sunt piersicile în farfurie sau plate și nectarinele. Acestea din urmă sunt rase speciale, fără păr. Cu toate acestea, nu toate soiurile sunt la fel de potrivite pentru cultivarea în grădinile germane. Piersicile cultivate aici ar trebui să fie rezistente și tolerante la îngheț într-o oarecare măsură.

Cultivarea piersicilor în Germania

Piersicile sunt cultivate în principal în regiunile viticole germane. În principiu, piersicii pot tolera și temperaturi foarte scăzute, principala problemă fiind înghețurile târzii care apar adesea. Acest lucru face ca florile să înghețe și recolta să eșueze. Cu toate acestea, florile pot fi protejate cu ajutorul unui lână.

Sfaturi și trucuri

Piersicile sunt destul de sensibile la boli fungice. Selectarea atentă a locației potrivite și măsurile preventive de pulverizare pot ajuta la evitarea unei infestari.

Categorie:

Copaci