În această țară, banana face parte acum din viața de zi cu zi în multe gospodării. Cu toate acestea, se știe puțin despre originea acestui fruct delicios. Să pornim împreună într-o călătorie istorică.

De la est la vest

Bananul provine inițial din Asia de Sud-Est. Din secolul al XVII-lea a cucerit toate țările tropicale. Se crede că această delicatesă și-a făcut drum în America Centrală și de Sud prin Africa și Insulele Canare.

centura de banane

Datorită faptului că banana are nevoie de mult soare și ploaie pentru a se dezvolta, crește cel mai luxuriant în zonele subtropicale și tropicale.

Aceste regiuni sunt situate la nord sau la sud de paralela 30. Sunt la tropice. În prezent, însă, nu numai țările din America Centrală se numără printre cele mai importante zone de creștere. În ceea ce privește volumul de cultivare, India, China și Filipine în special sunt în frunte. Cu toate acestea, aceste banane sunt rareori exportate.

Mărfurile de export devin delicatese occidentale

Fiecare supermarket sau comerciant de fructe din Germania oferă acum banane cu fructe pentru consum.

Acestea provin în principal din:

  • Egipt
  • Costa Rica
  • Ecuador
  • Guatemala
  • Honduras
  • Columbia
  • Mexic
  • Panama
  • Vietnam

Bananele sunt una dintre cele mai importante mărfuri de export din aceste regiuni.

Recoltă verde pentru o călătorie lungă

Pentru a ne asigura că bananele ajung la noi într-o stare extrem de digerabilă, se recoltează când sunt deja verzi. Întreaga infructiscență este tăiată cu ajutorul unei macete. Apoi acest smoc este spălat manual.

În pasul următor, fructele sunt ambalate în cutii de carton. Bananele ajung acum în țările exportatoare pe ruta de două săptămâni. Are nevoie de suport tehnic, astfel încât acestea să nu se maturizeze deja pe navă.

Ajuns în țara de destinație, are loc o escală într-o plantă de coacere a bananelor. După aceea sunt disponibile pentru vânzare.

Sfaturi și trucuri

Este indicat să acordați preferință bananelor organice la cumpărare. Originea lor naturală nu numai că protejează mediul. Mai degrabă, un loc de muncă care nu dăunează sănătății este garantat fermierilor din țările individuale.

Categorie:

Ierburi