Un stejar dă toamna numeroase fructe numite ghinde. Acestea sunt fructe de nuci care sunt închise de un capac pe o parte. Ghinda este folosită ca hrană pentru animale sau pentru a crește noi stejari.

Așa arată fructele stejarului

  • Nucă alungită
  • Aproximativ trei centimetri lungime
  • Culoare maro mediu
  • cană cu fructe detașabilă (cupula)

Sezonul de recoltare a ghindei începe în septembrie. Fructele cad doar la pământ.

Expulzarea va avea loc anul viitor. Ghindele au nevoie de o perioadă de temperaturi foarte scăzute înainte de a începe să germineze.

Identificați ghindele coapte

Dacă vrei să aduni ghinde în pădure pentru a-ți crește propriul stejar, trebuie să te asiguri că sunt coapte.

Fructul copt al unui stejar poate fi recunoscut prin faptul că poate fi îndepărtat cu ușurință din capac.

Ghindele coapte potrivite pentru însămânțare au o piele exterioară de culoare maro mediu, lucioasă. Sunt solide și nu au găuri.

Creșteți un stejar din ghinde

Fructul stejarului este cel mai bine smuls direct din copac și păstrat la frigider pentru o perioadă lungă de timp.

Apoi se plantează în ghiveci sau direct în câmp.

Alternativ, ghindele care au încolțit deja pot fi săpate în pădure primăvara.

Nu mâncați ghinde crude

Ghindele, deși sunt foarte nutritive, nu sunt comestibile pentru oameni în stare crudă. Datorită conținutului lor ridicat de acid tanic, sunt toxice și provoacă probleme gastrointestinale severe.

Taninurile pot fi îndepărtate prin înmuiere. Ghindele pot fi prelucrate în diverse scopuri.

În vremuri de nevoie, ghindele erau măcinate în făină sau prăjite și serveau ca înlocuitor pentru cafea.

Ghinde ca hrană pentru porci

Porcii și animalele de pădure, pe de altă parte, tolerează bine ghinda crudă.

În trecut, fructele stejarului erau deci folosite pentru îngrășarea porcilor. Porcii erau alungați în pădure toamna și mâncau acolo ghindele.

Carnea de porc trebuie să fie foarte aromată prin ghinde. În țările mediteraneene, porcii sunt încă îngrășați cu fructele stejarului de plută.

Sfaturi și trucuri

Scoarța de stejar este adesea folosită în medicina naturistă. Conține agenți antiinflamatori. Extractele din scoarță sunt folosite ca aditiv pentru baie pentru erupțiile cutanate și ca ceai pentru tratarea problemelor de stomac.

Categorie:

Copaci