Pruna de sânge cu frunze roșii oferă deja o plăcere de neuitat la prima vedere. Fructele rotunde, roșii închise, sunt în plină floare în septembrie. Ele ating un diametru de până la 5 centimetri.
Informatii utile
În funcție de soi, fructele mici de sâmburi apar într-o imagine cu mai multe fațete. Ele sunt în cea mai mare parte rotunde spre ovale. Nu poți recolta decât fructe alungite, roșii vișine, din soiul Hollywood. De la începutul secolului al XX-lea, a completat gama de fructe din Europa Centrală. Până în zilele noastre, Prunus cerasifera, ușor de întreținut, s-a impus ca un arbore ornamental important în grădinile domestice, câmpiile sau parcuri. Ramurile delicate ale arbustului sau standardului se dovedesc a fi ornamente decorative de primăvară.
Mulți oameni evită să mănânce fructele, deoarece multe locuri îl clasifică în mod eronat drept otrăvitor. Miezele nu sunt potrivite pentru consum. Cu toate acestea, opusul este adevărat când vine vorba de pulpa valoroasă. Gustul său amintește de un amestec de prune delicate Mirabelle și prune. Imbogateste oferta de fructe de toamna cu consistenta sa suculenta.
Aceste prune sunt foarte populare la copii în muesli sau pe farfurie cu fructe. Chiar și arbuștii mici produc un număr remarcabil de fructe. În funcție de soiul de prune de sânge, există diferențe minime în ceea ce privește gustul, consistența și timpul de coacere.
ingrediente
Fructele sunt, fără excepție, considerate un aliment valoros.
Acestea contin:
- vitamine importante
- oligoelemente
- acizi din fructe
- minerale
- zahăr
- pectine
În plus, variantele întunecate ale prunei de sânge conțin o proporție mare de coloranți cu efect antioxidant. Prunus cerasifera este pe bună dreptate una dintre plantele medicinale clasice. În terapia cu flori de Bach, după Edward Bach, se folosește esența vegetală a prunei de sânge. În acest fel, pacienții își găsesc drumul înapoi spre seninătate și relaxare.
Sfaturi și trucuri
Vă puteți bucura de aceste fructe pe tot parcursul anului sub formă de dulceață delicioasă, piure sau lichior de miez de prune.
FT