În grădinile domestice aproape închidem porțile. Dar stați, gutuile se culeg la sfârșitul sezonului de toamnă. Dacă acestea sunt deja coapte, sunt folosite pentru prelucrare ulterioară. Aflați exact când se apropie acel moment.
Recunoaște momentul potrivit
- vreme favorabilă: 1 jumătate a lunii octombrie
- Fructele devin gălbui
- nu este încă pe deplin copt
Transport atent:
Gutuile sunt depozitate în mod ideal una lângă alta. Astfel eviți punctele de presiune. Specimenele deosebit de coapte nu pot fi depozitate. Acestea vor fi procesate imediat. Gutuile necoapte pot fi păstrate la frigider până la 8 săptămâni.
Este recomandabil să verificați fructele înainte de depozitare. Gutuile ciobite putrezesc repede. Procesați-le imediat. În niciun caz nu sunt potrivite pentru consumul brut.
Sfaturi și trucuri
Gutuile sunt un remediu de uz casnic încercat și testat. De asemenea, oferă o bază minunată pentru a face jeleuri, dulcețuri sau produse de cofetărie.
FT