Puterile vindecătoare ale fructelor de toamnă sunt documentate de mii de ani. Gutuile conțin cantități mari de vitamine. Aflați detalii și fapte despre gutuile valoroase din grădinile locale.
O comoara bogata in vitamine
Gutuile conțin o proporție mare de vitamina C. Aceasta depășește de multe ori conținutul de mere. În plus, fructele din Caucaz au următoarele minerale:
- sodiu
- zinc
- potasiu
- fier
- cupru
- fluor
- mangan
Fructele conțin, de asemenea, diverși taninuri, acizi tanici și pectină. Acesta din urmă nu este folosit doar pentru conservare, ci mai degrabă în combinație cu mucilagii pentru vindecarea rănilor.
Efect antioxidant
După redescoperirea gutuiului, nu numai că și-a găsit drum în grădinile domestice. Mai degrabă, chiar și lumea profesională a început să se ocupe de acest fruct minunat. Efectul antioxidant dovedit este de interes deosebit.
Substanțe vegetale valoroase
Gutuia conține niveluri ridicate de quercetină și pectină. Acestea sprijină corpul uman în construirea unui sistem imunitar stabil. Mai presus de toate, distruge radicalii liberi, care dăunează organismului pe termen lung. Experții consideră că consumul regulat de gutui local este o măsură preventivă eficientă împotriva acestor tipuri de radicali.
efect de scădere a colesterolului
Gutuile conțin un procent ridicat de pectină. Acest lucru nu numai că oferă multe avantaje în ceea ce privește prelucrarea. Mai degrabă, această substanță se caracterizează printr-o putere de umflare extrem de mare. Acestea leagă toxinele și poluanții direct în intestin. În acest fel, ele sunt eliminate inofensiv și la intervale regulate.
În plus, pectinele leagă temutul colesterol alimentar. Acesta este transportat în afara corpului cu ajutorul substanței vegetale prin diferite tipuri de procese de excreție.
Sfaturi și trucuri
În Germania cresc diverse soiuri de gutui. Acestea diferă cu greu în ceea ce privește aspectul lor. Toate au aceeași putere de vindecare.
FT