Din cele peste 20.000 de soiuri de mere cunoscute la nivel mondial, doar aproximativ 60 sunt cultivate astăzi în Europa Centrală într-un mod semnificativ din punct de vedere economic. Cu toate acestea, poate fi destul de interesant să selectați soiuri de mere vechi și rare pentru propria grădină.

Alege soiul potrivit pentru propria ta gradina

Alegerea soiului potrivit pentru propria gradina depinde de diverși factori pentru pomi, aceștia sunt de exemplu:

  • adaptarea unei varietăți la climatul regional
  • compoziția solului de pe amplasament
  • recoltarea timpurie sau târzie a merelor
  • utilizat pentru consum proaspăt sau pentru depozitare
  • performanța de polenizare în propria grădină
  • spatiul disponibil in propria gradina

Există cărți și liste în care soiurile individuale sunt descrise în detaliu cu proprietățile lor respective. Cu toate acestea, de multe ori vă este mai ușor să întrebați vecinii de grădină sau rudele din zonă soiurile dovedite la nivel regional. Soiurile binecunoscute din supermarket, cum ar fi Granny Smith, nu se numără adesea printre acestea, deoarece clima nu le convine deosebit de bine la latitudinile noastre.

Soiuri vechi cu rezistență bună la boli

Soiurile moderne de mere nu sunt adesea foarte rezistente la cele mai grave boli ale mărului, chiar și cu grijă bună și tăierea regulată a copacilor. Daca vrei sa eviti folosirea pesticidelor impotriva daunatorilor si fungicidelor impotriva infestarii fungice in gradina ta, ar trebui sa te bazezi pe soiuri vechi cu anumite rezistente. Exemple în acest sens ar fi:

  • Piros
  • retină
  • Alcmene
  • topaz
  • Renora
  • Rewena

Decizia între consumul proaspăt și depozitare

De asemenea, ar trebui să vă gândiți dacă doriți să folosiți merele proaspete în momentul recoltării sau dacă doriți să le păstrați. Există uneori diferențe majore între diferitele soiuri de mere în ceea ce privește gustul fructului proaspăt și al sucului sau mustului produs din acesta. În plus, unele soiuri pot fi păstrate doar pentru un timp foarte limitat, în timp ce altele pot fi păstrate în pivniță aproape toată iarna. În general, soiurile timpurii precum Piros și Retina pot fi păstrate doar pentru o perioadă limitată de timp și sunt destinate mai mult consumului în stare proaspătă. Pe de altă parte, soiurile Reanda, Regine și Resi, de exemplu, sunt păstrate pentru o perioadă mai lungă de timp, iar gustul se îmbunătățește în acest timp.

Forma copacului trebuie să se potrivească cu soiul

Nu mai este o artă misterioasă să altoiți singur meri. Pentru a face acest lucru, în general, aveți nevoie de următoarele lucruri:

  • un răsad de măr sau un mediu de cultură special
  • unul sau mai mulți descendenți
  • un cuțit ascuțit sau foarfece ascuțite
  • o bandă pentru a banda locul rănii

Vă rugăm să rețineți, totuși, că nu orice soi de mere este neapărat potrivit pentru fiecare formă de creștere. Prin urmare, ar trebui să altoiți soiurile de mere destinate consumului proaspăt cu un timp de recoltare timpuriu în semitulpini dacă doriți să le recoltați singur cu scara. Dacă este o varietate de livadă folosită pentru fabricarea mustului, atunci altoirea acesteia pe un copac standard nu este nicio problemă. Cantități mai mari de fructe de obicei mai mici pot crește pe un copac standard și, astfel, pot aduce și un randament mai mare de suc. În același timp, ar trebui să ții cont și de locația respectivă din grădina ta. Dacă acesta este înconjurat de gard viu înalt care protejează împotriva vântului, merii ar trebui să poată crește puțin mai înalți. În caz contrar, în fereastra altor plante și clădiri, crește riscul unui vârf de copac umed în permanență și astfel riscul infestării fungice.

Ridicați un spalier de pomi fructiferi

Pentru un spalier de meri, ar trebui selectate soiuri cu creștere slabă cu fructe mari. Deoarece copacii de pe un spalier sunt de obicei relativ însorite, pot fi plantate și soiuri de mere iubitoare de căldură. Soiurile bune pentru un spalier de mere sunt:

  • rondo
  • rapsodie
  • Burlat
  • Combinați soiurile timpurii și târzii

Dacă vă place să mâncați mere proaspete direct din copac, ar trebui să acordați atenție diferitelor perioade de recoltare atunci când plantați mai mulți mere în grădină. În timp ce soiurile precum Piros și Retina se coc vara, soiurile precum Enterprise și Regine pot fi consumate în stare proaspătă și păstrate la sfârșitul toamnei.

Polenizarea soiurilor pentru un randament mai bun

Nu toate zonele au suficiente insecte sălbatice sau apicultori pentru a poleniza un măr. Dacă mai sunt câțiva meri în apropiere, cel puțin nu ar trebui să alegeți un măr autosteril pentru propria grădină. Dacă aveți deja mai mulți meri în grădina dvs. și aceștia nu fructifică bine, este posibil să puteți crește randamentul plantând un soi polenizator. Soiurile potrivite cu o performanță de polenizare deosebit de soi-universală sunt:

  • Alcmene
  • parmezan auriu
  • ontario

Performanța exactă de polenizare poate fi găsită în tabelele din literatura de specialitate.

Sfaturi și trucuri

În mod ideal, cereți sfatul unui specialist în grădină din zonă pentru a alege soiul potrivit. El vă poate oferi recomandări de primă mână pentru soiurile recomandate la nivel regional.

Categorie:

Copaci