Triumful mondial al ananasului a început în America de Sud la sfârșitul secolului al XV-lea. Astăzi, peste 20 de milioane de tone de fructe delicioase sunt cultivate în întreaga lume. Explorați detalii interesante despre originea reginei fructelor tropicale.
În plină navigație cu Cristofor Columb către Europa
Europa datorează ananasul binecuvântat celei de-a doua călătorii pe mare a lui Cristofor Columb. Când a ajuns în Guadelupa, în America de Sud, pe 4 noiembrie 1493, localnicii i-au dăruit ca un cadou de bun venit un fruct delicios, suculent-dulce. Plin de entuziasm, a luat acasă cu el o rezervă de plante de ananas. Portughezii au preluat ulterior răspândirea lui în întreaga lume din 1502.
Chiar înainte de sfârșitul secolului al XVI-lea, ananasul era cultivat în aproape toate regiunile tropicale. Cu toate acestea, abia la începutul secolului al XVIII-lea aceste fructe tropicale au fost cultivate cu succes în serele din Europa. Astăzi, fructul regal înnobilează chiar camerele de zi și serele, deoarece cultivarea de succes a ananasului este considerată o recunoaștere pentru fiecare grădinar hobby.
Cele mai populare soiuri
Există un total de 5 grupuri principale în care sunt rezumate cele mai populare soiuri de ananas. În timp ce cultivarea comercială se concentrează pe câteva rase, grădinarul hobby este liber să exploreze varietatea largă de soiuri. Cele mai bune grupuri de soiuri dintr-o privire:
- Grup de Cayenne cu soiurile de renume mondial „Smooth Cayenne”, „Hilo” și „MD2”; Fructe cu o greutate de până la 4 kg
- grup Queen cu „Victoria” sau „McGregor”; mai mic decât Cayenne, dar mai aromat și chiar mai dulce
- grup spaniol cu „Singapore Spanish”; până la 2 kilograme; piele roșiatică cu carne albă
- Grup de pernambuco cu frunze lungi, dungi cu roșu și foarte decorativ; fructe de culoare verde-galben
- Grup Perolera cu frunziș deosebit de lat și ananas galben-roșiatic
Toate grupurile de soiuri nu sunt potrivite pentru cultivare în spații de locuit din cauza obiceiului lor impresionant. Ca plantă de apartament, preferăm soiul mic Ananas comosus 'Variegatus' cu o înălțime de creștere de 60 de centimetri, frunze de culoarea fildeșului și un fruct delicat.
Sfaturi și trucuri
Ananasul nu este doar un răsfăț delicios, ci și te face fericit și mulțumit. Pulpa conține neurotransmițătorii importanți serotonină și triptofan. În creier creezi o bună dispoziție, un sentiment de mulțumire și relaxare. Acest lucru se aplică în primul rând fructelor proaspete, deoarece o mare parte din ingredientele valoroase se pierd atunci când sunt fierte sau congelate.
GTH