Mango se numără printre cele mai populare fructe exotice de pe piața germană, așa cum se poate observa când mănânci înghețată vara. Dar ce mai are mango de oferit, ce soiuri există și cu ce diferă?

Ce soiuri de mango puteți cumpăra în Germania?

Aproximativ 30 din cele peste 1000 de specii de mango sunt disponibile pe piața germană. Sunt oferite mereu soiuri noi, iar altele dispar de pe piață. Așa că merită să ții ochii deschiși și să fii atent la tulpini noi.

Mangourile oferite în Germania sunt importate din diverse țări, inclusiv din India, SUA, Australia, Thailanda și Filipine. Dar mango este cultivat și în alte părți ale Asiei de Sud-Est, în America Centrală și de Sud, în Caraibe și în regiunile tropicale ale Africii.

Câteva soiuri comune de mango:

  • Kent: foarte dulce și suculent, miez mic
  • Keitt: aromă dulce și plină
  • Nam Doc Mai: foarte drăguț
  • Manila Super Mango: se spune că este cel mai dulce mango din lume
  • Haden: cel mai frecvent oferit, aromat
  • Regele: ușor dulce, picant

Pomii de mango cresc și în Germania?

Pomii de mango pot fi păstrați în Germania ca plantă de casă sau de balcon. Nu pot fi plantate în grădină, deoarece nu sunt rezistente. Cu toate acestea, plantele sunt greu de găsit. Dacă vrei să deții un arbore de mango, ar trebui să-l crești singur.

De unde puteți cumpăra semințe de mango în Germania?

Din păcate, nu poți cumpăra doar semințe de mango într-o pepinieră. Puteți obține unele într-o comandă specială prin poștă. Cel mai simplu mod de a crește singur un mango este să plantezi o sămânță dintr-un fruct consumat. Cu toate acestea, trebuie eliberat complet de pulpă și curățat, astfel încât să nu devină mucegai.

Utilizarea mango

Mango este adesea folosit în salate de fructe sau deserturi. Pot fi procesate în sorbet sau smoothie-uri. De asemenea, sunt foarte potrivite pentru preparate exotice cu carne de pasăre, pește sau fructe de mare.

Efectele mango asupra sănătății nu sunt nesemnificative. Conțin multă vitamina A, îmbunătățesc coagularea sângelui și întăresc inima și sistemul imunitar. Datorita aciditatii lor scazute, sunt foarte usoare la stomac, spre deosebire de alte fructe exotice.

Sfaturi și trucuri

Cumpărați diferite tipuri de mango pentru a compara gustul.

UE

Categorie:

Copaci