Pătrunjelul este una dintre plantele cel mai frecvent plantate în grădină. Are multe ingrediente sănătoase. Semințele nu trebuie consumate sub nicio formă, deoarece sunt otrăvitoare. În general, pătrunjelul trebuie consumat doar cu moderație, deoarece acest lucru poate duce la probleme de sănătate.
Se consuma patrunjel cu moderatie
Pătrunjelul conține mulți nutrienți importanți, printre care:
- Vitaminele C, B și K
- calciu
- fosfor
- magneziu
- fier
Cu toate acestea, apiolul conținut de plantă are un efect puternic de stimulare asupra activității tractului digestiv. Prin urmare, pătrunjelul trebuie folosit doar cu moderație în bucătărie.
Semințele sunt otrăvitoare
Tincturile din semințe de pătrunjel pot duce la ritmuri anormale ale inimii.
În naturopatie, semințele sunt uscate și folosite proaspete. Totuși, și aici, doza face otrava. Prin urmare, trebuie utilizat numai sub supraveghere medicală.
Sfaturi și trucuri
Femeile însărcinate ar trebui să evite consumul excesiv de pătrunjel. Componentele plantei stimulează activitatea uterului și pot induce travaliul prematur.
ce