Gutuiul este un copac tradițional și se bucură din nou de o popularitate crescândă. Aparține familiei fructelor de țesut și apare ca un arbust de foioase sau ca un copac mic. Fructele gutuiului se află vizual între măr și para și au o culoare galben-verde. Ele aduc un miros minunat și pot fi prelucrate minunat în gem sau jeleu.
Cum plantez corect gutuiul?
Un gutui poate atinge o înălțime aproximativă de 8,00 metri. Prin urmare, atunci când plantați, asigurați-vă că există suficient spațiu. Momentul potrivit pentru a planta gutui este primăvara. Bolul de rădăcină are nevoie de o groapă de dimensiunea mingii. Înainte de plantare, este necesar să tăiați rădăcinile netede, deoarece acest lucru va oferi o aderență mai bună în timpul fazei de creștere. După introducerea globului de rădăcină, gaura este acoperită cu grijă cu pământ, având grijă să lăsați locul de altoire descoperit. Acum udă suficient și gutuiul se va simți din nou bine. Solul în sine ar trebui să fie bine drenat și, mai presus de toate, bogat în nutrienți, dar nu foarte calcaros. O locație în plin soare sau umbră parțială asigură o creștere excelentă. Gutuiul este rezistent, dar trebuie protejat de îngheț cu un lână de grădină, mai ales în primii ani.
Îngrijirea corespunzătoare a gutuiului
Gutuiul este o planta de trandafir foarte usor de intretinut, care necesita putina ingrijire, mai ales in primii cativa ani. Arborele crește încet, așa că rar este necesară tăierea. Pentru o creștere compactă, în schimb, crenguțele sau ramurile subțiri care cresc spre interior trebuie tăiate în mod regulat. În orice caz, trebuie avut grijă să vă asigurați că ramura centrală continuă să depășească lăstarii laterali. Un alt criteriu important pentru creșterea compactă, mai ales în lunile secetoase, este adăugarea de apă. Fertilizarea este necesară doar după aproximativ 3 ani, deoarece până atunci solul a furnizat gutuiului toate substanțele nutritive. După aproximativ patru până la opt ani, pomul își dă pentru prima dată fructele galbene, care conțin o mulțime de vitamine A și C, precum și potasiu, acid folic și fier. În stare crudă, nu sunt chiar o experiență gustativă, deoarece au un gust amar și ușor lemnos. Dar după gătit, își desfășoară adevărata plăcere, care se exprimă în special într-o dulceață sau jeleu.