Mici mănunchiuri de energie au cucerit livezile europene încă din Evul Mediu. Nu numai gustul lor dulce, ci și ingredientele bogate în nutrienți promovează sănătatea. Aflați aici cum prunele pot sprijini ușor procesele de vindecare.
ingrediente
Prunele conțin o mare parte de apă. Au, de asemenea, următoarele ingrediente:
- 10,2% carbohidrați
- 0,6% proteine
- 0,2% grăsime (diverse tipuri)
- 1,6% fibre
vitamine:
- provitamina A
- Vitamina B (diverse)
- vitamina C
- vitamina E
Mai departe:
- fier
- potasiu
- cupru
- magneziu
- minerale
- zinc
Când vine vorba de vitamine, prunele nu au niveluri ridicate. Cu toate acestea, ele oferă un amestec sănătos de ingrediente. De exemplu, au un conținut ridicat de fructoză. Acest lucru permite o aprovizionare rapidă cu energie. Prunele trebuie evitate dacă aveți intoleranță la fructoză. Există riscul de diaree, greață sau dureri abdominale.
Conținut caloric:
- 100 de grame de prune proaspete: 47 de calorii
- 100 de grame de prune uscate: 225 de calorii
Efecte pozitive asupra digestiei
Pielea prunelor conține în principal o proporție mare de fibre alimentare și sorbitol. În stare uscată sau proaspătă, acestea susțin activitatea intestinală sănătoasă. Fibrele alimentare, în special, ameliorează simptomele unui stomac iritabil. Prunele au un efect deosebit de pozitiv în situațiile stresante. Oligoelementele zinc și cupru au un efect relaxant asupra neliniștii nervoase. Experții recomandă consumul regulat de prune uscate la birou și în timpul liber.
Ameliorarea blândă a constipației
Prunele conțin și fibre vegetale pectină și celuloză. Acestea se umflă în intestin și activează digestia. Înmuiați câteva prune uscate seara. Consumate la micul dejun, ameliorează constipația datorită proprietăților lor diuretice și laxative.
Informatii utile
Conținutul ridicat de fibre al fructelor scade ușor și sustenabil nivelul de colesterol din sânge. Efecte pozitive sunt înregistrate în bolile de ficat și gută. Prunele conțin și o proporție mare de substanțe vegetale secundare. Acestea previn osteoporoza. În SUA, experții recomandă prune uscate pentru a preveni cancerul.
Sfaturi și trucuri
Se recomanda un consum de maxim 150 de grame de prune pe zi. Cantități mai mari provoacă balonare sau diaree.
FT