Nu este deloc ușor să alegi soiul tău preferat din genul de busuioc cu mai multe fațete. Următoarea prezentare generală prezintă specii și soiuri recomandate pentru cultivare în paturi și pe balcon.

Clasici cu farmec mediteranean

Dintre cele peste 60 de specii sălbatice, suntem deosebit de impresionați de soiurile de Ocimum basilicum. Această specie impresionează prin diverse forme de cultură, care se caracterizează prin forme individuale de frunze și de creștere, precum și o aromă unică:

  • Genoveser: cainele de top incontestabil printre soiurile de busuioc, cu frunze verzi mari si suculente
  • Rosso: scoruri cu frunziș roșu închis și un gust intens
  • a Foglia di lattuga: clasicul napolitan cu frunze vizibile, ondulate
  • Verde mare: dezvoltă un obicei puternic și este, de asemenea, rezistent la intemperii
  • Dark Opal: o adevărată atragere a ochiului în fiecare grădină cu frunze violet și o floare roz

Cu frunzele lor delicate, clasicii prosperă în grădină și pe balcon, de preferință ca anual. Dacă doriți să păstrați aroma incomparabilă, ar trebui să le murați, să le congelați sau să le uscați proaspăt recoltate.

La modă și perenă - busuioc thailandez

Următoarele specii și soiuri se află într-o ligă proprie în cadrul familiei mari de busuioc. Cei care nu sunt familiarizați aruncă aceste specii într-o oală sub numele de busuioc thailandez. Au unele diferențe notabile:

  • Horapa: cunoscută și sub numele de „busuioc dulce”, convinge cu un gust care amintește de anason și lemn dulce
  • Bai Maenglak: denumit în mod adecvat „busuioc cu lămâie”, îmbunătățește peștele, băuturile și supele, îngheață bine
  • Bai Kaprao: usor incalzit, are gust de cuisoare si scortisoara, ideal pentru cultivarea perena

Busuiocul din tărâmuri îndepărtate

Grădinarii cosmopoliți vor fi interesați de următoarele specii de busuioc din întreaga lume:

  • Busuioc rusesc „Gorbaciov”: flori albe pe tulpini roșii decorative și un gust delicat
  • Busuioc cu arbust cubanez „Cuba”: cu frunze mici, verzi și puțin dorință de a înflori
  • Busuioc pestriț alb „Pesto Perpetuo”: creează o atracție încântătoare cu frunziș pestriț
  • Busuioc arbust roșu-verde „African Blue”: ca toate speciile de busuioc african, este ideal ca plantă perenă

Sfaturi și trucuri

Cu arborele de busuioc (ocimum gratissimum), o specie imigrată în Europa din India care poate atinge o înălțime de până la 150 de centimetri. Frunzele sale emană o aromă plăcută de cuișoare și sunt atât de robuste în același timp încât iernarea pare destul de realistă.

GTH

Categorie:

Gradina de legume