Lucerna poate fi semănată din primăvară până la sfârșitul verii. Numărul de zile calde care urmează determină creșterea și maturitatea recoltei. Ceea ce ne propunem să facem cu semănatul lor determină și timpul și tipul recoltei.

Verdele lucernei poate fi recoltat de mai multe ori pe an

Diferite tipuri de recoltă

Lucerna este cultivată în grădina de acasă dintr-o varietate de motive. Ele pot servi ca o îmbogățire pentru preparatele noastre, sunt o hrană ideală pentru animale și, desigur, conținutul lor de azot le face interesante ca gunoi de grajd verde. În funcție de utilizare, puteți recolta lucernă după cum urmează:

  • Tăiați în mod regulat părțile verzi ale plantelor
  • recolta semintele
  • Încorporați plantele în sol

Recolta pentru furaj sau fân

După cultivare, lucerna poate fi cosită de până la patru ori pe an. Ori de câte ori au atins o înălțime de aproximativ 80 cm. Verdeturile sunt apoi uscate ca fân sau imediat hrănite animalelor.

Dacă semănați la începutul lunii martie, puteți recolta deja primele verdețuri în mai. Dacă lucerna urmează să crească perenă, trebuie să înflorească cel puțin o dată pe an.

Recoltarea ca ingredient de gătit

Dacă doriți să vă îmbogățiți salata sau alte feluri de mâncare cu frunze de lucernă, puteți recolta frunze tinere la nevoie. Sunt mai moi și mai blânde decât exemplarele mai vechi. Florile sunt potrivite pentru prepararea ceaiului.

recoltarea semintelor

Când păstăile de semințe sunt uscate și maronii, semințele pot fi recoltate. Pot fi puse deoparte ca sămânță pentru anul următor. De asemenea, pot fi folosiți pentru a crește muguri sănătoși de lucernă.

Cu toate acestea, recoltarea manuală a unor cantități mari este o muncă obositoare. Este mai ușor dacă plantele sunt tăiate mai întâi și apoi sămânța este treierată.

Utilizare ca gunoi de grajd verde

Lucerna în funcția sa de gunoi verde nu se recoltează în sensul că nu părăsește deloc patul. În timpul iernii rămân pe pat și sunt pur și simplu încorporate în sol în anul următor.

Categorie:

Gradina de legume