Cartofii noi sunt o specialitate printre tuberculii de cartofi. Au un gust atât de proaspăt și fraged, cumva diferit. Nu e de mirare că atât de mulți oameni așteaptă cu nerăbdare primele exemplare ale anului. Când e timpul în sfârșit?

Primii cartofi timpurii pot fi recoltați adesea din iunie

Când sunt copți primii tuberculi?

Totul este verde și înflorește în zona de cartofi, dar cum arată în pământ? Tuberculii își preiau creșterea în secret. Nu știm câți sunt sub fiecare plantă și nici nu știm ce dimensiune au ajuns deja. Următoarea este interpretarea semnelor vizibile:

  • formarea tuberculilor începe cu înflorirea
  • în perioada care urmează ele devin mai mari
  • cu rumenirea si ofilirea verdelui sunt coapte

Calculați timpul de recoltare

Timpul de recoltare al fiecărui soi timpuriu de cartofi poate fi calculat aproximativ. Trebuie să știi ce soi ai plantat în pat și cât durează până se maturizează.

Majoritatea soiurilor timpurii de cartofi durează aproximativ 90 de zile pentru ca tuberculii lor să crească mari și comestibili. Dacă le-ați plantat deja la sfârșitul lunii martie, puteți recolta încă din iunie.

Recoltați chiar mai devreme

Când vine vorba de maturitatea recoltei, condițiile meteorologice actuale joacă un rol decisiv, deoarece cu cât este mai cald, cu atât cresc mai repede plantele de cartofi. Dar, deși nu putem controla vremea, atunci când plantăm cartofi timpurii avem doi factori în control:

  • Cultivarea cartofilor în seră
  • germinarea semințelor de cartof

Ambele variante permit o recoltare mai devreme cu până la trei săptămâni.

Recoltați înainte de maturitate

De îndată ce planta de cartof înflorește, începe formarea tuberculilor. Nimeni nu trebuie să aștepte până când frunzele se ofilesc pentru a pune tuberculii în meniul lor. La scurt timp mai târziu, exemplarele individuale, suficient de mari, pot fi dezgropate cu grijă, în timp ce tuberculii mici pot continua să crească.

Cartofi noi de la supermarket

Daca nu ai gradina proprie sau abia astepti cu rabdare primii tuberculi comestibili, te poti face cu ei incepand din luna mai. Cu toate acestea, multe soiuri noi de cartofi oferite în supermarketuri au parcurs un drum lung, deoarece de obicei provin din țări mai calde.

sfaturi

Pungile de plastic nu respiră, iar plasa permite multă lumină să ajungă la becuri, ducând la formarea de solanină toxică. Mai bine să ajungeți la cartofi noi care sunt ambalate în pungi de hârtie.

Categorie:

Gradina de legume