Ceapa a fost cultivată în grădini de secole. Până în ziua de azi, în cultura cepei este răspândit un obicei îndoielnic despre care se spune că este favorabil recoltării: plierea peste ceapa verde cu una sau două săptămâni înainte de recoltare.

Tăierea peste frunziș nu este recomandabilă

Cultivarea și îngrijirea cepei

Cultura cepei este larg răspândită și se practică și în grădina casei. Pe de o parte, cultivarea diferitelor tipuri de ceapă este ca

  • ceapa,
  • eșalotă,
  • ceapa primavara si
  • cepe verzi

o chestiune simplă pe care chiar și începătorii de grădină se pot descurca rapid.
Ceapa este în general nepretențioasă și va prospera în orice sol bun de grădină. Cu toate acestea, trebuie avut grijă pentru a vă asigura că plantele cu bulbi primesc suficient soare și apă.

Timpul de maturitate

O ceapă este gata pentru recoltare când verdeața ei moare. Pentru ceapa de vară, aceasta este luna august. Ceapa se pregătește acum pentru iarna care vine și stochează toți nutrienții în ceapă. Inevitabil, frunzișul de ceapă ajunge din ce în ce mai puțin la mâncare, se îngălbenește. După câteva zile, frunzișul va muri complet și va cădea. Acum este momentul să te maturizezi.

Măsuri importante înainte de maturitate

Înainte de sosirea perioadei de coacere, trebuie avut grijă să nu se formeze inflorescențe. Abordările adecvate sunt eliminate imediat. Dacă dezvoltarea florii este lăsată să se dezvolte, becul se pierde pentru depozitare acasă. Cu toate acestea, dacă doriți să semănați ceapa din propriile semințe, veți fi bucuroși să le vedeți înflorind și să uscați semințele coapte.

Pentru ca frunzele să moară mai repede, bulbii pot fi ridicați ușor cu furca de săpat. Rădăcinile nu mai au un punct de sprijin în pământ și, de asemenea, nu mai trag apă. Ceapa coaptă se va usca mai repede și poate fi scoasă din pat.

Călcarea în picioare a frunzelor

Obiceiul de a da cu piciorul peste frunzele de ceapă în timp ce acestea sunt încă în seva este încă larg răspândit. Trecerea peste ar trebui să facă ceapa să se coacă mai repede.
Cu toate acestea, studiile științifice au demonstrat contrariul. Îndepărtarea frunzișului este o intervenție în etapa finală a procesului de coacere a cepei. Pe de o parte, nu este încă pe deplin copt, pe de altă parte, nutrienții valoroși sunt împiedicați să migreze din verdele cu frunze în ceapă.
Ceapa ajunge în stare de coacere de urgență atunci când frunzele sunt călcate în picioare. Ca urmare, termenul de valabilitate are de suferit.

Categorie:

Gradina de legume