Pomelo-ul, de fapt o încrucișare foarte modernă între grapefruit și pomelo, este - ca și alte citrice - cultivat în întreaga lume în așa-numita „cintură de citrice”. Acest termen înseamnă zonele subtropicale cuprinse între a 20-a și a 40-a latitudine nord și sud de ecuator.
Principalele zone de creștere ale pomeloi
Produsul hibrid Pomelo este cultivat în principal în Israel și Africa de Sud, de unde își găsește drumul în supermarketurile noastre pe tot parcursul anului. Iarna, Pomelo vine în principal din Israel, vara din Africa de Sud. Cu toate acestea, pomelo este în plin sezon în supermarketurile germane între noiembrie și aprilie. Cu toate acestea, Pomelo nu este doar Pomelo, deoarece există o serie de soiuri diferite care sunt, de asemenea, din ce în ce mai mult livrate în Germania în momente diferite. Soiurile cu carne mai deschisă au gust acru decât cele cu roșu sau roz.
Ce este un pomelo cu miere?
Pomelo cu miere este o rasă specială și este cultivată doar în sudul Chinei. Fructul, cunoscut și sub numele de pomelo cu miere, nu este un pomelo așa cum este descris aici, ci o variantă a grapefruit-ului. La urma urmei, acesta este adesea denumit „pomelo” în engleză și, prin urmare, nu înseamnă același fruct ca în germană. Honey Pomelo este disponibil doar între octombrie și aprilie și are un gust dulce de miere, cu o notă ușor acidulată.
Ce este un pomelo thailandez?
Pomelo este unul dintre fructele tradiționale thailandeze și poate fi găsit peste tot acolo (precum și în Malaezia și Indonezia). Totuși, acesta nu este produsul hibrid Pomelo, ci grapefruit-ul vechi și bun. Numele înșelător vine din engleză. De altfel, pomelo-ul cu miere din sudul Chinei este o variantă a pomelo-ului thailandez (sau mai corect: grapefruit). Spre deosebire de pomelo, originar din Israel, grapefruitul este originar din Asia de Sud-Est. La fel ca pomelo, grapefruitul este sezon pe tot parcursul anului, dar este greu de găsit în supermarketurile germane.
Sfaturi și trucuri
La începutul și la sfârșitul sezonului, pomeloi cu miere în special devin mai scumpi, în timp ce fructele sunt mai ieftine în preajma Crăciunului.
IJA