Cresonul este deosebit de potrivit ca o introducere în cultivarea germenilor. Semințele germinează foarte repede și nu necesită multă îngrijire. Cum să-ți crești propriile muguri ca un plus bogat în vitamine pentru dieta ta.

Germenii sunt atât de sănătoși

Semințele de creson care au încolțit sunt considerate adevărate miracole cu vitamine. Proporția de vitamina C și diverse minerale este mult mai mare decât în frunzele verzi de creson.

Lăstarii de creson joacă așadar un rol important într-o dietă sănătoasă.

Germenii pot fi cultivați singuri cu puțin efort și sunt disponibili pe tot parcursul anului.

Ai nevoie de asta pentru creșterea mugurilor de creson

  • Seminte de creson, daca se poate organic
  • Un germinator
  • Covoraș de germinare (bumbac, hârtie de bucătărie)
  • Alternativ, un pahar, farfurie sau similar
  • Un prosop
  • flacon pulverizator pentru apă

Semănați muguri de creson

Semințele de creson sunt răspândite nu prea dens pe suprafața selectată și umezite bine cu o sticlă de pulverizare.

Semințele trebuie să fie bine umezite, dar în niciun caz nu trebuie să plutească în apă.

Acoperiți sămânța cu o cârpă permeabilă la aer. Acest lucru nu numai că protejează împotriva prafului și a părului de animale, ci și suge pentru o umiditate constantă.

Spălați frecvent

Germenii de creson tind să fermenteze sau să mucegăească dacă sunt ținuți prea umezi. Prin urmare, este important să nu păstrați sămânța prea umedă sau prea uscată.

Dacă clătiți mugurii cu apă proaspătă cel puțin o dată, de preferință de câteva ori pe zi, puteți preveni în mare măsură creșterea mucegaiului, fermentarea sau uscarea semințelor.

Udați zilnic sămânța și mai târziu lăstarii cu o sticlă de pulverizare și scurgeți excesul de apă.

Consumați germeni rapid

Vă puteți recolta mugurii după doar câteva zile. Folosiți-le cât mai curând posibil, deoarece nu se păstrează mult timp. Daca capata un gust usor de mucegai, ar fi bine sa le arunci.

Sfaturi și trucuri

Dacă aveți doar puțin timp, trageți mugurii de creson într-o strecurătoare specială, care de obicei este montată pe un bol ceramic. Puteți ridica sita și clăti rădăcinile mugurilor fără să vă faceți griji că dați prea multă sau prea puțină apă.

Categorie:

Gradina de legume