Urzicile nu au o reputație deosebit de bună. Sunt cunoscuți pentru firele lor de păr arzătoare, mâncărime și care provoacă roci. Dar acesta nu ar trebui să fie un motiv pentru a nu le recolta - la urma urmei, convin prin conținutul lor ridicat de substanțe vitale. Dar cum merge culesul fără să te „arzi”?

O pereche de mănuși groase de grădinărit îți vor proteja mâinile de „arsură” atunci când culegi urzici

Mai bine tăiați toată tulpina

Culegerea frunzelor individuale de urzică este mai puțin eficientă. Este mai bine să tăiați întreaga plantă în partea de jos. Dar dacă nu doriți să distrugeți întreaga plantă, este posibilă și munca detaliată.

Mai întâi, pune-ți o pereche de mănuși de piele sau mănuși grele de grădinărit. Mănușile din material ieftine nu sunt suficiente aici. Prin acestea pătrund cu ușurință firele de păr usturătoare ale urzicii. Apoi luați o foarfecă sau un cuțit, apucați planta cu o mână și tăiați tulpina cu cealaltă mână.

Alegeți fără mănuși

Urzicile nu ard întotdeauna. Oricine îndrăznește o poate încerca fără mănuși și nu trebuie neapărat să țină seama de roci după aceea. Iată cum funcționează: Alegeți frunzele, mângâindu-le de jos în sus.

Mai bine acoperiți zonele libere ale pielii

Avertisment: Asigurați-vă că nu purtați pantaloni scurți/rochii sau fuste! Nici măcar sandalele nu sunt nepotrivite pentru cules de urzici. De asemenea, te poți arde pe pielea expusă dacă treci pe lângă urzicile.

Unde și când puteți culege părți de plante de urzică?

  • Apariție: În grădini, la marginea pădurilor, pe pajiști, pe malurile râurilor
  • De unde să nu culege?: De-a lungul drumurilor, pe gropi (acolo se poluează urzicile)
  • Cea mai bună perioadă de recoltare: mai până în iunie

Procesați rapid părțile plantei după cules

Indiferent dacă ați recoltat tulpini întregi, frunze individuale, doar vârfurile lăstarilor tineri, inflorescențe sau semințe - după recoltare, părțile plantei trebuie utilizate sau prelucrate rapid. De exemplu, le puteți usca, le puteți congela, le puteți folosi proaspete pentru spanac sau puteți găti alte rețete cu ele.

sfaturi

Dacă te-ai „ars” pe urzica: asigură-te că acidul care arde ajută la reumatism. Puteți ameliora mâncărimea și arsurile aplicând gel de aloe vera pe zonele afectate.

Categorie:

Ierburi