Menta este un produs accidental care, cel mai probabil, își are originea în Anglia în secolul al XVII-lea. Datorită proporției mari de uleiuri esențiale, de atunci a fost apreciat aproape peste tot în lume ca ceai sau medicament.

Menta este o plantă cultivată

Menta nu se găsește aproape niciodată în natură. Este cultivat doar ca cultură în fermele de plante medicinale, în grădini și pe balcoane. Doar în vecinătatea grădinilor planta se răspândește prin alergători sau, mai rar, prin semințe.

Menta, pe care ne place să o folosim astăzi ca ceai sau condiment, este originară din Anglia. A fost descoperit acolo în secolul al XVII-lea. A apărut lângă plante mari în care se cultivau diferite tipuri de mentă. „Mamele” mentei sunt:

  • Menta cu frunze rotunde
  • Menta de pârâu
  • Spearmint (numită și spearmint)

Ce face menta diferită de alte tipuri de mentă?

Menta are un conținut de mentol mai mare decât alte tipuri de mentă. În schimb, încrucișarea aleatorie conține mai puțin ulei esențial de carvonă.

Din punct de vedere al gustului, menta diferă de alte mente prin faptul că are o aromă destul de puternică. Acest lucru i-a dat noii culturi porecla de „ardei”.

Menta se găsește pe fiecare continent

Faptul că Anglia din toate locurile este originea mentei se datorează unei coincidențe. Există sute de soiuri diferite de mentă aproape peste tot în lume.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, menta a fost folosită ca plantă medicinală pentru multe afecțiuni. Acesta este motivul pentru care ierburile erau adesea cultivate în grădini mari de plante medicinale.

Așa s-a întâmplat în orașul englez Mitchum, lângă care s-a dezvoltat prima mentă cu aroma sa ascuțită și răcoritoare din trei tipuri de mentă. Probabil că cea mai veche varietate de mentă se numește Black Mitchum dintr-un motiv.

Marș triumfător în jurul lumii

Noul hibrid a câștigat rapid acceptare pe scară largă datorită amestecului său unic de uleiuri esențiale. Astăzi este plantat în grădini și ferme de plante de pe fiecare continent.

Sfaturi și trucuri

În Germania, menta este vândută aproape exclusiv sub termenul generic (Mentha x piperita). Există numeroase soiuri care diferă ca aspect și, mai ales, ca gust. Iubitorii de mentă ar trebui să arunce o privire la magazinele specializate de semințe și plante.

ce

Categorie:

Gradina de legume