Arpagicul este una dintre cele mai populare ierburi de bucătărie în grădinile germane și pe balcoanele germane. Cu toate acestea, planta își datorează popularitatea nu numai aromei și conținutului ridicat de diverse vitamine, ci și faptului că planta este destul de ușor de cultivat și de îngrijit.
Arpagicul are nevoie de rece pentru a germina
Majoritatea ierburilor de bucătărie aparțin categoriei germinatoarelor ușoare, adică. H. nu trebuie acoperite cu pământ la însămânțare, ci cel mult apăsate ușor pe acesta. Exista doar cateva exceptii, arpagicul fiind una dintre ele. Cu toate acestea, arpagicul nu numai că germinează mai bine în întuneric, ca ger sau germeni reci, au nevoie și de temperaturi mai reci, de până la maximum 18 °C. Cu toate acestea, temperaturile de germinare între puțin peste zero și aproximativ 10 °C sunt optime. Trebuie să respectați aceste două cerințe dacă doriți să creșteți singur arpagic cu succes.
semăna arpagic
Ca germinator rece, arpagicul este, de asemenea, una dintre plantele care nu trebuie cultivate pe pervazul cald. În schimb, semănați pur și simplu semințele fine de la mijlocul lunii martie/începutul lunii aprilie cel târziu direct în pat sau în ghiveci (ceea ce este cel mai bine afară). Cu toate acestea, asigurați-vă că solul este ferit de îngheț. Semănatul funcționează cel mai bine după cum urmează:
- Alegeți o locație însorită până la parțial umbrită, cu sol bogat în humus.
- Amestecați un amestec umed de nisip/humus cu sămânța.
- Pregătiți patul de semințe: Săpați patul corespunzător, încorporând compost, gunoi de grajd sau așchii de corn (32,93 EUR).
- Rupeți firimiturile și greblați suprafața frumos și netedă.
- Acum aplicați amestecul sol-semințe uniform.
- Cerneți un alt strat de pământ de grădină de aproximativ unul până la doi centimetri grosime peste el.
- Dacă vremea este foarte rece, puteți acoperi suprafața cu ziar.
- Hârtia de ziar ține la distanță temperaturile de îngheț, dar nu creează un mediu de seră umed.
- Un astfel de climat umed trebuie evitat, deoarece altfel se poate forma mucegai.
În funcție de temperatură și vreme, primele vârfuri verzi vor apărea în decurs de șapte până la paisprezece zile.
Sfaturi și trucuri
Deși puteți recolta deja tulpini proaspete de la planta încă tânără în prima vară, ar trebui totuși să moderați tăierea. În acest prim an, arpagicul ar trebui să aibă șansa de a crește și de a deveni mai puternic - apoi în al doilea an va tolera mult mai bine tăierea viguroasă.
IJA