Floarea de colț albastru strălucitor a fost folosită de secole ca remediu pentru afecțiuni digestive, boli ale ochilor și probleme ale pielii. Astăzi este de mică importanță în medicină. Dar familia de margarete drăguțe, ca multe plante medicinale, conține și toxine periculoase?
Floarea de colț este comestibilă și poate fi folosită în salate colorate, de exemplu
Floarea de colț este chiar comestibilă
Floarea de colț nu este o plantă otrăvitoare și florile atractive pot fi folosite chiar și ca adaos decorativ la salate. Cu toate acestea, au doar o aromă ușor picant și gust ușor amar. Din acest motiv, florile de floarea de colt sunt folosite mai mult ca decor pentru deserturi sau salate de plante salbatice si puse deoparte inainte de a manca mancarea.
sfaturi
Asigurați-vă că smulgeți frunzele de floarea de colț și puneți deoparte. Deși sunt și comestibile, au un gust și mai amar decât florile.