Care grădinar nu o știe: La un anumit moment există mase din același soi de recoltat. Sunt grămezi de castraveți, roșii, morcovi etc. Chiar și cu sunătoare, nu totul poate fi folosit deseori imediat. Prin urmare, sunteți bine sfătuit să uscați planta.

Sunătoarea ar trebui să fie uscată cu capul în jos într-un loc umbrit

În primul rând: recoltați la momentul potrivit

Dacă sunteți în căutarea unei potențe mari, ar trebui să recoltați sunătoarea la momentul potrivit și apoi să o uscați. Conținutul de ingredient activ este cel mai ridicat în perioada de înflorire, care începe de obicei spre sfârșitul lunii iunie. Atunci e timpul recoltei!

Este mai rapid dacă folosiți foarfece de tăiere sau o seceră pentru recoltare. Totul depinde de câte plante vrei să recoltezi! Tăiați planta chiar deasupra solului. Alternativ, puteți, de asemenea, să colectați florile.

Curățați și amestecați înainte de uscare

Înainte de a începe să uscați, sunătoarea trebuie curățată de murdărie sau alte murdărie. Nu faceți asta sub un jet de apă! Apa extrage arome din plantă. Dacă doriți ca sunătoarea să se usuce la aer, nu o tăiați, ci legați-o în mănunchiuri cu o bucată de sfoară.

Unde și cum este cel mai bun mod de a usca planta?

În general, sunătoarea trebuie uscată întotdeauna ușor. Aceasta înseamnă că nu trebuie expus la soare sau la temperaturi peste 40 °C. Deshidratatoarele și cuptoarele deschise sunt potrivite pentru uscare. Dar planta se usucă bine și în aer.

Puteți agăța pachetele cu susul în jos într-un loc întunecat (umbrit) și aerisit precum mansarda. Uscarea durează aproximativ 2 săptămâni. Florile colectate pot fi, de asemenea, întinse deschis și uscate, de exemplu pe o foaie de copt sau pe un ziar.

Utilizări posibile pentru sunătoarea uscată

Puteți folosi planta uscată sau florile pentru diverse preparate și scopuri medicinale. Iată câteva sugestii:

  • pentru ceai
  • pentru fumat
  • pentru fabricarea unguentelor
  • pentru prepararea tincturilor
  • pentru smoothie-uri
  • ca condiment pe bază de plante pentru salate, supe și tocane

sfaturi

Un ceai din sunătoare poate fi combinat cu hamei, melisa și/sau flori de lavandă. Are un efect calmant și de inducere a somnului.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Ierburi