Planta cățărătoare are nevoie de multă căldură și multă lumină solară pentru ca strugurii să se coacă pe deplin. Recoltarea are loc în a doua jumătate a anului, diferitele soiuri având perioade de coacere diferite. Pentru a crește randamentul, tăierea are sens.
În grădină, sezonul de recoltare a strugurilor începe în august
struguri de masă pe tot parcursul anului
Sezonul strugurilor se extinde la sfârșitul verii și continuă până în lunile de toamnă. Cultivarea strugurilor are loc în zonele mediteraneene, unde recolta durează din iulie până în noiembrie. În supermarket, strugurii de masă sunt în sezon pe tot parcursul anului. Sunt importate nu numai din Europa, ci și din America de Sud. Dacă doriți să reduceți amprenta ecologică a acestor rute lungi de transport, ar trebui să evitați fructele zburătoare și să așteptați sezonul de grădinărit.
Timp de recoltare în grădină
În timp ce fereastra de recoltare se deschide din august până în octombrie în regiunile viticole, sezonul de recoltare este oarecum mai scurt în regiunile mai reci. În grădină, recoltarea strugurilor durează două-trei săptămâni la sfârșitul verii, în funcție de soiul plantat. Vița de vie timpurie se recoltează din august. Rasele târzii poartă din septembrie până în octombrie. Perioada de recoltare poate fi extinsă la maximum printr-o combinație țintită de soiuri cu maturare timpurie și târzie.
Soiuri de struguri:
- recolta timpurie: „Michurinsky”, „Flame Seedless” și „Vostorg”
- soiuri mijlocii timpurii: „Narancsizü”, „Dornfelder” și „Husajne Chalgi”
- recoltare târzie: „Theresa”, „Angela” și „Christine”
Măriți recolta
Strugurii sunt gata pentru recoltare de îndată ce și-au dezvoltat pe deplin culoarea soiului. Tulpina devine din ce în ce mai lignificată, iar conținutul de zahăr al pulpei crește. Dacă aveți dubii, puteți utiliza un test de gust pentru a verifica stadiul în care fructul este copt.
tăiați lemnul de fructe
La sfârșitul iernii, efectuați o tăiere radicală și tăiați trestiile de rod. Ca urmare, randamentul în sezonul următor va fi mai mic. Cu toate acestea, ceilalți struguri se coc mai bine. Tăierea pintenului este recomandată soiurilor care dezvoltă fructe pe lemn scurt. Acești lăstari se reduc la doi până la patru ochi. Dacă strugurii cresc pe lăstari lungi, scurtați ramurile la patru până la opt puncte de vegetație.
Efectuați tăierea de vară
De îndată ce se formează lăstari de apă pe lemnul vechi, ar trebui să-i îndepărtați. Nu dezvoltă flori și sunt în competiție cu lemnul de fructe. Dacă încărcătura de fructe este foarte puternică, se recomandă rărirea în iunie. În lunile care urmează, concentrați-vă pe îndepărtarea lăstarilor laterali deranjanți de pe lăstarul principal și a acelor ramuri din zona strugurilor care cresc puternice, lungi și depășite. Îndepărtați frunzele prea mari și ascundeți strugurii. Această procedură asigură că mugurii de fructe primesc suficientă lumină și se pot usca bine.
sfaturi
Cu strugurii de masă care se coc târziu pe fețele sudice, ar trebui să fiți precaut atunci când îi tăiați vara. Atâta timp cât fructele nu au dezvoltat încă un strat de ceară, sunt susceptibile la arsuri solare și devin maronii rapid.