Mazărea proaspăt culesă din grădina proprie are un gust mult mai gustos decât legumele incolore din conserve. Acum, în martie, puteți semăna deja soiurile timpurii și mijlocii timpurii, deoarece plantele papilionacee germinează chiar și la temperaturi scăzute.
Mazărea timpurie poate fi deja însămânțată la o temperatură a solului de 5 grade
Semănatul
De îndată ce solul s-a încălzit puțin și a atins o temperatură de 5 grade, puteți semăna soiurile timpurii. Este important ca solul să fie bine uscat, deoarece semințele de mazăre putrezesc rapid.
- adâncimea de însămânțare: 4 până la 6 centimetri
- distanta de plantare: În funcție de înălțimea plantei: 40 de centimetri pentru soiurile de 40 de centimetri înălțime, 80 de centimetri pentru soiurile de 80 de centimetri înălțime.
- timpul de germinare: 1-2 saptamani
- preferinta sub sticla: Posibil de la sfarsitul lunii februarie
- Plantați și semănați în pat: martie până în mai
- gata de recoltare: După aproximativ 2,5 luni
Semănați în rânduri duble sau în rând larg. Așezați plase de protecție a culturilor peste mazăre până când acestea germinează, deoarece păsărilor le place să mănânce semințele hrănitoare.
Deoarece mazărea este cățăratoare, formează virici. Cu toate acestea, nu toate soiurile timpurii necesită neapărat un ajutor pentru cățărare. Cât de sus urcă plantele și dacă au nevoie de bețe de bambus sau de un spalier este notat pe pachetul de semințe.
udare si fertilizare
Mazarea este destul de cumpata si nu are nevoie de multa apa. Prin urmare, nu udați prea mult, mai ales înainte de înflorire, pentru că altfel plantele lepidoptere vor dezvolta mult frunziș și vor da mai puține fructe. Din momentul înfloririi, ar trebui să asigurați o umiditate uniformă a solului, dar niciodată peste udare.
Fertilizarea suplimentară nu este necesară deoarece mazărea se aprovizionează cu nutrienții necesari prin bacterii nodulare colectoare de azot (leguminoase).
Îngrijire până la maturitatea recoltei
Pentru a se dezvolta, mazărea are nevoie de o structură a solului liber. Prin urmare, sapă patul în mod regulat și folosește această ocazie pentru a îndepărta buruienile enervante.
recolta timpurie
Soiurile timpurii sunt deja coapte în mai. Puteți recunoaște păstăile mature după bilele mici din interiorul păstăii pe care le puteți simți. Dacă mazărea este deja vizibilă, ar trebui să le recoltați foarte repede. Când devin prea mari, leguminoasele nu mai au gust de dulce aromatic, ci devin neplăcut de făinoase.
Cu excepția mazărelor de zahăr, coaja nu se mănâncă. Cu toate acestea, acesta poate fi desprins rapid și ușor de semințe. Apoi, puteți mânca recolta proaspătă sau o puteți conserva prin uscare, fierbere sau congelare.
sfaturi
După recoltare, lăsați rădăcinile mazărei în pământ. Ele furnizează mulți nutrienți pentru post-cultură, de exemplu cu salate.