- Cele mai bune condiții de păstrare pentru lămâi
- Păstrați lămâile la frigider?
- Congelați lămâile pentru o durată lungă de valabilitate
- Sfaturi generale pentru păstrarea lămâilor
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Lămâile sunt citrice galbene care sunt foarte populare datorită conținutului ridicat de vitamina C și au o gamă largă de utilizări. În ciuda acidității lor extreme, pot putrezi rapid. Pentru a contracara acest lucru, trebuie să depozitați în mod corespunzător fructele de culoare gălbuie. Vă vom spune cum funcționează cu adevărat acest lucru în articolul nostru cu câteva instrucțiuni care vă vor familiariza cu procedurile corecte pas cu pas.
Lămâile trebuie păstrate într-un coș deschis
Cele mai bune condiții de păstrare pentru lămâi
Locul ideal pentru a păstra lămâile, ca și alte citrice, este într-un loc răcoros, uscat și întunecat. De exemplu, subsolul, cămara sau podul sunt posibile - în funcție de camerele care vă sunt disponibile. În aceste locuri, lămâile rămân proaspete (la temperaturi de cinci până la zece grade Celsius) timp de aproximativ două până la trei săptămâni.
Notă: Dacă păstrați lămâile la temperatura camerei, fructele pot fi folosite și savurate până la cinci zile. Cu toate acestea, nu trebuie să le țineți prea calde - altfel se vor usca rapid.
Păstrați lămâile la frigider?
Lămâile sunt în mod natural foarte sensibile la frig - provin inițial din regiuni mai calde. Cu toate acestea, este posibil să păstrați citricele în frigider. Acest lucru reiese din rapoartele diverșilor grădinari și bucătari hobby.
Cum să păstrați lămâile la frigider:
- Pune o bucată de hârtie de bucătărie într-un borcan de zidărie.
- Apoi puneți o lămâie pe bucata de hârtie.
- Sigilați ermetic borcanul.
- Pune paharul cu lămâie pe raftul cel mai de jos din frigider.
Lămâia rămâne adesea proaspătă câteva săptămâni. Totuși, asigură-te întotdeauna că frigiderul tău nu este mai rece de aproximativ cinci grade Celsius.
sfaturi
De asemenea, puteți păstra o lămâie care a fost tăiată sau tăiată așa cum este descris. Dar: consumați un astfel de fruct citric în câteva zile.
Congelați lămâile pentru o durată lungă de valabilitate
Dacă aveți o cantitate foarte mare de lămâi, puteți pur și simplu să înghețați câteva exemplare pentru a prelungi perioada de valabilitate la câteva luni.
Sfaturi generale pentru păstrarea lămâilor
Ca și alte citrice, lămâile trebuie culese întotdeauna când sunt complet coapte. Spre deosebire de merele sau bananele (exemplu), acestea nu se coc. Acest lucru este benefic deoarece prelungește durata de valabilitate a lămâilor. Pentru a preveni eventualele influențe negative ale fructelor și legumelor care se coc mai târziu, ar trebui să păstrați întotdeauna lămâile separat de acestea. În caz contrar, etilena gazoasă de coacere poate face ca fructul galben să se strice mai repede.
De asemenea, este important să nu așezi mai multe lămâi prea aproape una de cealaltă sau una peste alta - aerul trebuie să poată circula bine. Astfel evitați umezeala și mucegaiul.
sfaturi
Puneți lămâile într-un castron larg sau într-un coș cu găuri în locul de depozitare ales (cu excepția frigiderului).
Ce ar trebui să știți și să aveți în vedere: dacă o lămâie are pielea tare și încrețită, trebuie consumată rapid (mucegaiul se apropie). Un astfel de fruct este deja destul de uscat pe interior. Lămâile cu coaja deteriorată trebuie, de asemenea, consumate cât mai repede posibil - de preferință imediat.
sfaturi
Recoltați sau cumpărați numai fructe intacte!
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur