Pâinea are cel mai bun gust când o coaceți singur. Dar ei fac un pas mai departe, nu numai făcând aluatul în casă, ci chiar și crescând ei înșiși cerealele necesare. Convinge-te în acest articol că nu este atât de dificil. Aici veți găsi sfaturi valoroase și informații utile despre diferitele soiuri.
Grâul de iarnă se plantează în luna mai
ghid de plantare
timp
Soiurile de cereale autohtone sunt împărțite în două grupe. În funcție de specie pe care o alegeți, ar trebui să respectați timpul recomandat pentru însămânțare:
- Grâu de iarnă: semăna toamna, recolta mai
- Grâu de primăvară: semăna primăvara, recolta toamna
Grâul de iarnă produce randamente mult mai mari, deoarece boabele au mai mult timp să se coacă.
Acțiune
- Calculați suprafața necesară în funcție de cantitatea dorită.
- Alegeți unul dintre soiurile de grâu menționate mai sus.
- Alternativ, desigur, puteți cultiva și mei, porumb, secară, orz sau ovăz.
- Alegeți o locație însorită.
- Săpați pământul la 15 cm adâncime.
- Un motocultor funcționează cel mai bine pentru asta.
- Nivelați zona.
- Introduceți compost în sol (doar dacă solul este foarte uscat).
- Semănați o sămânță la 2,5 metri pătrați.
- Lucrați semințele în sol cu o greblă.
- Așezați un strat de pământ de 4 cm peste semințe.
- Udați semințele imediat după însămânțare.
- De asemenea, mențineți solul umed (în funcție de cantitatea de precipitații).
- Îndepărtați buruienile care apar în mod regulat.
- Țineți departe melcii și dăunătorii.
În plus, patria lor decide ce soi este cel mai potrivit pentru cultivarea internă. În unele regiuni grâul dur se dezvoltă mai bine, în alte regiuni grâul moale are perspective de creștere mai bune. De altfel, tipul de cereale depinde și de utilizarea ulterioară prevăzută:
- Grâu moale pentru produse de patiserie dulci (scăzut gluten)
- Grâu dur pentru pâine sau paste (conținut ridicat de gluten)